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瑜伽飲食計劃 健康時尚

練習(xí)瑜伽要吃什么食物,要注意哪些飲食規(guī)則,今天小編就為你揭曉瑜伽的飲食規(guī)律 。瑜伽飲食三性
在印度的傳統(tǒng)瑜伽理論里,宇宙是受到三種力量所影響的,悅性力量、變性力量和惰性力量 。悅性力量賦予萬物生機(jī)和喜悅,變性力量賦予萬物不定善變,惰性力量賦予萬物慵懶怠惰與死亡 。想要用食物增強生命力并轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)能量就必須遠(yuǎn)離惰性力量、變性力量,接近悅性力量 。但是悅性食物、變性食物、惰性食物的分類并非一成不變,會隨著氣候、個人身體狀況而變,如氣候寒冷的地方,變性食物變?yōu)閻傂允澄?,惰性食物變?yōu)樽冃允澄?。
悅性食物:這類食物色香味美,富于營養(yǎng),很少選用香料和調(diào)料,烹飪方法簡單,食用后極易消化,在體內(nèi)不易堆積尿酸及毒素,消化后在身上產(chǎn)生的能量使身體變得健康輕松、精力充沛、情緒穩(wěn)定、頭腦清醒,同時產(chǎn)生博愛的胸懷,心靈寧靜又愉快,有益身心 。
悅性食物有哪些?所有谷類及其制品,如米、麥、面、玉米、面包卷、面包、糕、不含蛋的小西點、大麥、燕麥,水果,大多數(shù)新鮮的、綠色的蔬菜,牛奶、乳類制品,豆類,堅果,大豆制品,如豆腐、豆?jié){,溫和的香料和適度綠茶等 。
變性食物:能夠提供能量,有益身體但不益心靈的食物,會使人身心變得好動的食物稱為變性食物,若食用過量,會使人變得過分積極、浮躁不安、脾氣暴躁、喜好爭斗、固執(zhí)己見,甚至產(chǎn)生憎恨、嫉妒、沮喪、憤怒、恐懼等情緒而失去精神平和 。
變性食物有哪些?咖啡、濃茶、強烈的調(diào)味品、醬油、過量味素的食物如泡菜、海帶、白蘿卜、可可、可口可樂、汽水、過多的香料和鹽、辣椒 。
惰性食物:不干凈、不新鮮、發(fā)臭、腐敗、干縮、刺激性強以及陳腐的、過期的或過食過量都屬于惰性食品,食用后在身上產(chǎn)生的能量,能使人嗜睡、昏沉、不安,身體易生倦怠、生病,身心變得粗魯遲鈍,產(chǎn)生慵懶和不可遏止的欲望,缺乏生命力和開創(chuàng)力 。
惰性食物有哪些?所有肉類、油膩的以及炸烤的食物、高脂肪高熱量食品、蛋類、芥末、洋蔥、蒜等辛辣食品、麻醉性飲料如酒 。另外如飲食過量,悅性食物也會變?yōu)槎栊允澄?。
瑜伽飲食原則
1、保持食物營養(yǎng)的平衡性
瑜伽行者主張平衡的飲食,多食植物性食物,包括各種蔬菜水果,最好生食,若必須烹煮,也要簡單快速為好,減少養(yǎng)分損失 。此外,食物營養(yǎng)的平衡還應(yīng)注意酸堿度的適中,東方人的飲食習(xí)慣以米麥為主食,以肉類為副食,多偏于酸性食物,以致百分之八十的人都酸性過度,容易造成酸性中毒的現(xiàn)象 。因此淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪三大酸性類食物我們應(yīng)盡量少食,而多食蔬菜、水果等含堿性的食物,以求中和而達(dá)平衡 。
2、吃身體真正想要的
強迫身體接受其不需要的食物都是暴力,比如牛奶的營養(yǎng)功效眾人皆知,但是如果你有乳糖不耐癥或者不習(xí)慣它的口感,則應(yīng)該用豆?jié){或椰奶去代替它,瑜伽練習(xí)者的自我覺知能力更高,要能夠分辨哪些是身體真正需要的 。此外,我們的身體狀況每天都會有不同,對食物的需求也不一樣 。我們可以根據(jù)當(dāng)天的身體狀況來調(diào)整自己的飲食,如果身體有不舒服的感覺而出現(xiàn)沒有胃口的現(xiàn)象,你可以遵循身體的感受,吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者暫時不吃東西,這樣身體會自動調(diào)節(jié) 。
3、尊重食物的原始狀態(tài)
對于忙碌的上班族來說,加工食品是烹飪或進(jìn)食時的首選,這類食物在加工過程中可能會加入各種添加物,破壞原有的營養(yǎng)素,打破身體內(nèi)的電解質(zhì)平衡,從而影響瑜伽動作練習(xí)時的平衡感與能量平衡 。瑜伽飲食尊重食物的原始狀態(tài),盡可能用減少調(diào)味用料甚至無油的簡易烹飪法,品嘗這些食物的原貌與原味,并且用餐時別趕時間,也嘗試著不聊天,以尊重生命的態(tài)度去懷抱感恩之心 。


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