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維吾爾族特產(chǎn),維吾爾族有些怎樣的美食


維吾爾族特產(chǎn),維吾爾族有些怎樣的美食

文章插圖
 少數(shù)民族  維吾爾族 
維吾爾族民族是生活在大山下的少數(shù)民族,都說是生活在大山下了,那他們有一些什么樣的特產(chǎn)呢?葡萄是維吾爾民族盛產(chǎn)的水果,還有就是綿羊,烤全羊可是在冬季時比較流行的食物,當然除了這些你還知道維吾爾民族的特產(chǎn)還有什么嗎?除了美女額!

維吾爾族土特產(chǎn):
主要特產(chǎn):新疆陶瓷、英吉沙小刀、天山雪蓮、新疆地毯、花帽、絲綢、民族樂器、熱瓦普、新疆無花果、新疆庫車杏、新疆核桃、葡萄、葡萄干、庫爾勒香梨、石榴、哈密瓜、新疆紅花、枸杞子、巴旦木、和田玉雕、玉石等等
其中最具特色的當屬維吾爾族的花帽了,維吾爾族花帽的種類很多,大致分男、女兩類,男子的花帽呈長方體,有四個角,布面上繡有葉形、弓形花紋,顏色分為藍、白、綠三種,色彩、樣式都相對簡單;女性的花帽色彩豐富,紅的、黃的、粉的、紫的……絲絨面上還會用彩線墜著各色的珠子和亮片,閃閃發(fā)光 。
維吾爾族花帽很久以前象征權(quán)力和榮譽,帽子上的花紋越美,主人的地位就越高,那時候,國王和皇族的帽子上都鑲滿了奇珍異寶 。后來,隨著新疆各小國的相繼滅亡,花帽就不再象征人的地位,而逐漸轉(zhuǎn)為民間裝飾品 。但是,每逢維吾爾族的節(jié)日慶典仍然離不開花帽 。
維吾爾族人通常會根據(jù)自己的性別、年齡、愛好以及習慣來選擇不同的花帽,人們可以從帽子的形態(tài)上辨別族人的籍貫、職業(yè)和年齡 。青少年的花帽活潑、裝飾豐富,成年男子的花帽外觀淡雅樸素,老年的花帽則凝重端莊,中年人和知識分子喜歡戴的花色為淺綠色底小紅花,家庭比較富有的婦女則戴一種用珍珠串成的圖案……維吾爾族花帽的這些花色、圖案都是手工藝的結(jié)晶,是維吾爾女子精心繡出來的 。上好的小花帽,除了繡工精致、圖案秀美外,還鑲嵌了閃閃發(fā)亮的飾物 。維吾爾女子大多會繡小花帽,花帽拙巧也是考察維吾爾女子是否聰明能干的依據(jù) 。
維吾爾族的花帽,地域性十分明顯 。南疆地區(qū)多喜歡巴旦圖案為主的“巴旦多帕”;吐魯番地區(qū)的維吾爾人則喜歡戴紅花綠葉、顏色鮮艷的花帽;而新疆北部的維吾爾人則多戴無花的小花帽;南疆的和田、于田、民豐一帶上了年紀的婦女,喜歡在蓋頭頂上靠前端處戴一頂如酒盅般大小的花帽,叫作“克奇克太里柏克朵帕”,是用黑褐色或黑綠色的羊羔皮制成的;而南疆的維吾爾族男子則喜愛戴黑底白花、色彩對比強烈而格調(diào)又很典雅的“巴旦木”花帽、花色鮮艷的“古蘭姆”花帽、綠底白色、素凈淡雅的“齊曼”花帽;東疆的維吾爾族男子則又喜愛紅綠相間、繡織花卉紋樣的花帽 。
我們的吃貨們是不是馬上就已經(jīng)訂好機票準備前往維吾爾民族了呢?不過這確實是一個值得去的民族,會有意想不到的驚喜的 。


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