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一、抗輻射吃什么好
1、西紅柿——減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白
在日常生活中，常見又常吃的蔬菜種類是多種多樣的，而最讓大家熟悉不過的西紅柿其實(shí)是有一定防輻射作用的 ?？茖W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低 。實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變 。它在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害 。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人 。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效 。
2、黑木耳——清胃、滌腸、防輻射
黑木耳在生活當(dāng)中并不少見，不僅能夠清胃滌腸，而且還能夠幫助我們?cè)谝欢ǔ潭壬戏乐闺娔X輻射的侵害 。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用 。
3、紫菜——抗輻射圣品
廣大白領(lǐng)一族們要想防輻射，那當(dāng)然是要吃具有防電腦輻射的食物了，而紫菜有著“抗輻射圣品”的美譽(yù)，當(dāng)然是大家抗癌的佳品了 。紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān) 。硒是種重要的微量元素，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，保護(hù)人體健康 。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對(duì)抗輻射的能力 。
4、辣椒——保護(hù)細(xì)胞的DNA不受輻射破壞
喜歡吃辣椒的人相對(duì)來講受到輻射的危害程度是會(huì)小一些的，因此辣椒有抗輻射的作用 。不過大家也不要因?yàn)槔苯酚写俗饔镁兔つ康暮鷣y吃，要知道辣椒吃多了對(duì)于腸胃的刺激性是很強(qiáng)的 。辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時(shí)也是抵御輻射的天然食品 。吃辣椒不但可調(diào)動(dòng)全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護(hù)細(xì)胞的DNA，使之不受輻射破壞 。
二、美眉們抗輻射的六種*
抗輻射*一：番茄紅素
代表：番茄、西瓜等紅色水果 。
番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高 。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素e的100倍，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱 。
推薦餐單：番茄炒雞蛋 。由于番茄紅素屬于脂溶性維生素，經(jīng)過油烹飪后吸收更好，同時(shí)加熱也可以促進(jìn)番茄紅素的釋放 。
抗輻射*二：維生素e、維生素
代表：各種豆類，橄欖油、葵花子油;芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜;鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果 。
各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素e，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素c，維生素e和維生素c都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害 。
此外，新鮮的蔬果具有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉 。
推薦餐單：橄欖油混合沙拉 。維e和維c都不耐高溫，因此，生吃能最大限度地發(fā)揮其威力 。另外，沙拉能一次吃進(jìn)多種蔬菜水果，搭配橄欖油，效果更好 。
抗輻射*三：維生素a、β胡蘿卜素
代表：魚肝油、動(dòng)物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿卜、菠菜等 。
此類食品富含維生素a和β胡蘿卜素，能很好地保護(hù)眼睛 。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變 。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害 。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤皮膚和抗衰老作用 。
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