四、香菜有哪些功效與作用
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，藥性辛，溫 。歸肺、胃經(jīng) 。能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒 。《本草綱目》說：“胡荽辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢 ?！薄读_氏會(huì)約醫(yī)鏡》謂“辟一切不正之氣，散風(fēng)寒、發(fā)熱頭痛，消谷食停滯，順二便，去目翳，益發(fā)痘疹 ?！?br /> 香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng)；具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥 。
香菜有什么功效與作用呢？
1、香菜可以治麻疹：香菜連須3株，荸薺3個(gè)，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時(shí)服一次，在將要出疹時(shí)服，可防止并發(fā)癥；或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透 。
2、香菜可以治胃寒痛：香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時(shí)服15毫升 。
3、香菜可以治痔瘡腫疼與脫肛：香菜煮湯，用此湯薰洗患處 。
4、香菜可以治消化不良、食欲不振芫荽子（果實(shí)）6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服 。
5、香菜可以治高血壓：用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效 。
6、香菜可以治呃忒：羅勒葉6克（鮮葉加倍），生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服 。

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