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一、孕婦可不可以吃香菜
孕婦是可以吃香菜的，但是要適量食用，香菜性溫、味甘，能健胃消食，而生吃香菜還能促進新陳代謝，對女性的減肥和美容都是有好處的。孕媽媽吃香菜也對身體有益，首先香菜可以促進消化，孕期女性經(jīng)常沒什么胃口，食欲不振消化不良經(jīng)常伴隨，吃些香菜可以有效緩解，而且還能止孕吐，其中的維生素、胡蘿卜素還能給孕婦補充營養(yǎng) 。
而香菜還能治療傷風(fēng)感冒，孕媽媽吃些香菜可以增強免疫力，減少感冒的發(fā)生，在不能亂吃感冒藥的孕期，實在很有用哦。另外，吃香菜還能預(yù)防高血壓，妊娠高血壓是孕期很常見的疾病，孕期吃些香菜恰好可以預(yù)防。
不過孕媽媽吃香菜也是有禁忌的，香菜不宜多食，因為香菜有損人的精神，對眼睛也會造成不利。甚至大量吃香菜容易導(dǎo)致流產(chǎn)，因為香菜吃多了會導(dǎo)致腹瀉，而孕早期的腹瀉是有流產(chǎn)風(fēng)險的，準(zhǔn)媽媽們要注意哦。
二、香菜有哪些副作用
說起香菜，大家都會很熟悉，我們?nèi)粘５娘嬍持谐Ｒ娝纳碛?。有些人更是酷愛香菜，吃什么都要要放一些香菜下去才覺得美味。但是，香菜不能多吃，多吃香菜會有一定副作用。為了我們身體健康著想，我們不妨了解一下香菜的副作用，當(dāng)為自己身體的健康設(shè)個防。
專家曾明確指出，香菜的副作用主要有以下幾點：
1、患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
2、香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜。
4、患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
因為香菜所具有的特殊營養(yǎng)成分物質(zhì)，因此香菜與某些食物同食會對身體造成一定危害。香菜與什么同食相克這個我們一定要了解清楚。
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用。
2、服維生素K時不應(yīng)食用。
3、不宜和黃瓜同時食用。
4、不宜和動物肝臟同時食用。
5、不宜與豬肉同食。
6、不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食。
7、服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
三、香菜的營養(yǎng)成分介紹
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì) 。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜全草含維生素C98.1克/100克，以及正癸醛，壬醛和芳樟醇等。
香菜地上部分含4個異香豆精類物質(zhì)：芫荽異香豆精，二氫芫菜異香豆精，芫荽異香豆酮A、B 。葉子含香柑內(nèi)酯，歐前胡內(nèi)酯，傘形花內(nèi)酯，花椒毒酚，和東莨菪素。此外，尚含有槲皮素-3-葡萄糖醛酸甙（quercetin-3-glu-curonide），異槲皮甙，蕓香甙，維生素C和無機元素鋁、鋇、銅、鐵、鋰、錳、硅、鈦等。
每100克香菜所含營養(yǎng)素如下：
熱量（31.00千卡）、蛋白質(zhì)（1.80克）、脂肪（0.40克）、碳水化合物（6.20克）、膳食纖維（1.20克）、維生素A（193.00微克）、胡蘿卜素（1160.00微克）、硫胺素（0.04毫克）、核黃素（0.14毫克）、尼克酸（2.20毫克）、維生素C（48.00毫克）維生素E（0.80毫克）、鈣（101.00毫克）、磷（49.00毫克）、鈉（48.50毫克）、鎂（33.00毫克）、鐵（2.90毫克）、鋅（0.45毫克）、硒（0.53微克）、銅（0.21毫克）、錳（0.28毫克）、鉀（272.00毫克）。

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