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一般來(lái)說，健美訓(xùn)練主要都是重量的訓(xùn)練，重量訓(xùn)練就是短時(shí)間、高強(qiáng)度的肌肉運(yùn)動(dòng) ，這是典型的無(wú)氧訓(xùn)練。無(wú)氧訓(xùn)練定會(huì)使肌肉酸痛，這是無(wú)氧代謝的副產(chǎn)品--乳酸堆積在肌肉里造成的。那么，肌肉酸痛的時(shí)候能否堅(jiān)持訓(xùn)練呢?弄清這個(gè)問題要先了解以下幾個(gè)概念。

文章插圖
一、ATP供能。ATP(三磷酸腺苷)是肌肉活動(dòng)唯一的直接能量來(lái)源。在酶的催化作用下， ATP迅速分解并釋放能量，以供肌肉收縮之需。肌肉中ATP儲(chǔ)量很少，必須邊分解邊合成，才能供給肌肉持續(xù)活動(dòng)的需要。供ATP分解后再合成的能源有三個(gè)途徑，一是糖與脂肪的有氧氧化，二是CP (磷酸肌酸)的分解，三是糖元的無(wú)氧分解。
二、無(wú)氧代謝。無(wú)氧代謝是人體能量代謝的組成部分。當(dāng)肌肉進(jìn)行短時(shí)間、高負(fù)荷運(yùn)動(dòng)時(shí) ，氧的供應(yīng)量不足以進(jìn)行糖的有氧氧化，肌肉即利用CP和糖的無(wú)氧分解所釋放的能量再合成ATP,以供肌肉運(yùn)動(dòng)之需。
三、糖的無(wú)氧分解。糖的無(wú)氧分解是在氧供應(yīng)不足的情況下，糖原或葡萄糖分解為乳酸，同時(shí)快速釋放能量合成ATP ，以供肌肉收縮所需。因?yàn)镃P在肌肉中儲(chǔ)量也很少，所以糖的無(wú)氧分解是無(wú)氧代謝的主要供能方式。
糖無(wú)氧分解的代謝產(chǎn)物是乳酸，肌肉酸痛的感覺就是乳酸大量堆積造成的。肌肉中無(wú)氧代謝產(chǎn)生的乳酸不能在肌肉內(nèi)逆轉(zhuǎn)為糖，而是少部分被氧化，大部分由血液輸送到肝臟，轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃?。
由上可知，重量訓(xùn)練后的肌肉酸痛是必然的，只有乳酸不斷地通過血液循環(huán)進(jìn)入肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?nbsp;，肌肉酸痛才會(huì)逐漸消失。而這一過程是訓(xùn)練后恢復(fù)過程的一部分。
乳酸是一種強(qiáng)酸，它在體內(nèi)積聚過多會(huì)使體內(nèi)酸堿度的穩(wěn)定受到破壞，從而使機(jī)體工作能力降低。許多健美運(yùn)動(dòng)員的經(jīng)驗(yàn)證明，肌肉酸痛時(shí)堅(jiān)持訓(xùn)練，肌肉感覺不刺激，很難練漲。而且肌肉酸痛會(huì)使肌肉的本能反應(yīng)趨向排斥肌肉運(yùn)動(dòng) ，所以很難集中意念進(jìn)行訓(xùn)練，更不用說建立肌肉---意志聯(lián)系了。因此最好是等到肌肉酸痛現(xiàn)象消失后再訓(xùn)練。盡管你的訓(xùn)練熱情很高，訓(xùn)練欲望很強(qiáng)烈，但你要明白：沒有充分的恢復(fù) ，肌肉就不可能充分生長(zhǎng) 。
那么，肌肉酸痛現(xiàn)象的消失能不能作為機(jī)體充分恢復(fù)的標(biāo)準(zhǔn)呢?了解這個(gè)問題需要先弄清“恢復(fù)”的概念。
健美訓(xùn)練消耗和恢復(fù)的過程分三個(gè)階段：
第一階段：運(yùn)動(dòng)時(shí) ，消耗過程占優(yōu)勢(shì) ，由于能量物質(zhì)的消耗大于恢復(fù) ，所以運(yùn)動(dòng)時(shí)能量物質(zhì)逐漸減少，肌肉和身體各系統(tǒng)的工作能力逐漸下降。
第二階段：運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)階段。運(yùn)動(dòng)停止后消耗過程減弱，恢復(fù)過程占優(yōu)勢(shì) ，這時(shí)能量物質(zhì)和各器官系統(tǒng)功能逐漸恢復(fù)到原來(lái)水平。
第三階段：超量恢復(fù)階段。集體內(nèi)能量物質(zhì)的再生與合成進(jìn)一步加強(qiáng) ，運(yùn)動(dòng)時(shí)被消耗的物質(zhì)不僅恢復(fù)到原來(lái)水平，而且在一段時(shí)間內(nèi)超過原來(lái)的水平，此時(shí)機(jī)體的工作能力最強(qiáng) 。這成為超量恢復(fù)或超量補(bǔ)償，隨后又逐漸回到原來(lái)的水平。
“超量恢復(fù)”是健美運(yùn)動(dòng)的重要理論依據(jù) 。在進(jìn)行高強(qiáng)度、超負(fù)荷的重量訓(xùn)練后，肌肉能否充分生長(zhǎng)即取決于超量恢復(fù)的水平。因?yàn)槌炕謴?fù)使肌纖維中能量物質(zhì)的儲(chǔ)存高于以往，肌肉圍度增大，負(fù)荷能力增強(qiáng) ，此時(shí)是投入訓(xùn)練的最好時(shí)機(jī) 。可以說，充分恢復(fù)的標(biāo)準(zhǔn)就是“機(jī)體能否最大限度的超量恢復(fù)” 。超量恢復(fù)使ATP、CP、肌糖原、蛋白質(zhì)等能量物質(zhì)的超量補(bǔ)償和存儲(chǔ)的過程，而“肌肉酸痛的消失”只是乳酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴糠痔窃倪^程 ?？梢?nbsp;， “肌肉酸痛的消失”并不代表超量恢復(fù) ，所以也不能作為充分恢復(fù)的標(biāo)準(zhǔn) 。

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