導(dǎo)讀：健身飲食：豆腐 健身美容最佳食品 。豆腐是中國老百姓常吃的家常菜 ， 也是公認(rèn)的營養(yǎng)食品 。豆腐做菜 ， 不但天然健康 ， 而且口味可濃可淡 。而且豆腐“食藥兼?zhèn)?rdquo; ， 具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能 ， 常吃豆腐可以保護(hù)肝臟 ， 增加免疫力 ， 并且還有解毒作用 。
 
健身飲食：豆腐 健身美容最佳食品
草菇配豆腐是很家常的食材 ， 簡簡單單 ， 但卻非常適合現(xiàn)時的季節(jié)食用 ， 具有健脾益氣、滋陰養(yǎng)胃、養(yǎng)血潤燥等功效 ， 是減肥健身飲食計劃的好幫手 。用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯 ， 清香利口 ， 亦湯亦菜 。
美味豆腐助你暮春解毒減肥
豆腐是中國老百姓常吃的家常菜 ， 也是公認(rèn)的營養(yǎng)食品 。豆腐做菜 ， 不但天然健康 ， 而且口味可濃可淡 。而且豆腐“食藥兼?zhèn)?rdquo; ， 具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能 ， 常吃豆腐可以保護(hù)肝臟 ， 增加免疫力 ， 并且還有解毒作用 ， 尤其適合春季養(yǎng)生原則 。
另外 ， 暮春時節(jié)氣溫漸升 ， 女士們衣衫漸減 ， 又是時候?qū)p肥美體提上日程 。日本美容協(xié)會曾將豆腐的美容效果徹底解析：“低卡路里” ， 又有飽足感 ， 富含可降 低脂肪的“大豆卵磷脂” ， 優(yōu)質(zhì)的“蛋白質(zhì)”能制造肌肉 ， “大豆寡糖”則可促進(jìn)身體代謝、有效預(yù)防便秘 ， “大豆異黃酮”使肌膚更加潤澤透亮 ， “維生素B族” 促進(jìn)代謝 ， 可讓脂肪完全燃燒的“鐵質(zhì)”以及“具容易消化的特性” ， 不會造成腸胃負(fù)擔(dān) ， 在身體狀態(tài)不佳時尤其推薦食用 。
下面介紹三道美味的豆腐瘦身食譜：
牛奶豆腐湯
豆腐100克、牛奶200毫升、水2碗 ， 鹽、蔥花各少許 。將水倒入鍋里 ， 加入豆腐后煮開 ， 稍滾幾分鐘后倒入牛奶煮沸 ， 下鹽和蔥花調(diào)味即可食用 。
黃金豆腐
豆腐100克、咸蛋黃2個 ， 蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、油各適量 。豆腐切丁 ， 用鹽水焯一下 ， 撈起后裝盤;鍋內(nèi)放油 ， 下咸蛋黃碎炒散 ， 加適量鹽、雞粉、胡椒粉翻炒1分鐘;將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上 ， 再撒少許蔥花即成 。
涼拌豆腐
豆腐200克 ， 水發(fā)木耳50克 ， 黃瓜100克 ， 辣椒油、油、花椒油、雞粉、醬油、醋各適量 。將豆腐放沸水燙過切丁 ， 黃瓜洗凈切丁 ， 木耳切丁 ， 用沸水燙 過 。把辣椒油、花椒油、醬油、醋、香油、雞粉放碗調(diào)成調(diào)味汁 。把豆腐丁放盤內(nèi) ， 黃瓜丁放周圍 ， 再放木耳 ， 將調(diào)味汁調(diào)勻后淋澆在豆腐上 ， 攪拌即可 。
(責(zé)任編輯：謝松松)

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