1、只重訓(xùn)練不重營養(yǎng)
許多健美愛好者熱衷于在健身房揮灑汗水 , 一進(jìn)健身房就迫不及待地臥推 。彎舉……認(rèn)為練得越多 , 強(qiáng)度越大 , 增肌的效果越好 , 卻往往忽視了增肌的另一個關(guān)鍵因素——營養(yǎng) 。健美界有句行話叫“增肌一半靠練 , 一半靠吃” , 這確實(shí)是一條通俗的經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 。“練”是指科學(xué)的練 , “吃”指的就是合理的營養(yǎng)補(bǔ)充 。那么 , 如何吃才算合理呢?健美訓(xùn)練者的每日食譜配備可參照此公式 , 即適度的蛋白質(zhì)食品+低脂食品+高碳水化合物食品 。
2、多吃肉長肌肉
肌肉的生長需要攝入充足的原料 , 所以很多人會有這樣的錯誤觀點(diǎn)——多吃肉長肌肉 。誠然 , 蛋白質(zhì)是肌肉增長的原料 , 為了滿足肌肉的生長 , 蛋白質(zhì)的攝取量需達(dá)到每天1.6~2克/公斤體重 , 但這些蛋白質(zhì)如果單靠吃肉來獲取 , 隨之而來的“副產(chǎn)品”可能會是過量脂肪的攝入 , 最終肌肉沒長 , 倒是長了一身肥肉 。所以在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物 , 如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類 , 雞蛋白也是不錯的選擇 。另外 , 可以服用一些專業(yè)的蛋白粉類的營養(yǎng)品 , 它能有效地幫助健美愛好者增肌而不增脂 。
3、蛋白質(zhì)補(bǔ)得越多越好
一些健身者錯誤地認(rèn)為“既然蛋白質(zhì)是增肌的重要原料 , 那么吃得越多越有利于增肌” 。事實(shí)證明 , 這是一個美麗的謊言!增肌者的蛋白質(zhì)需要量確實(shí)要比普通人多 , 對一般增肌者來說 , 每天每公斤體重1.6~2克的蛋白質(zhì)就完全能夠滿足需要了 。多余的蛋白質(zhì)并不能被人體利用 。相反 , 它會加重肝 。腎負(fù)擔(dān) , 長期的高蛋白飲食還會導(dǎo)致肝腎功能異常 。此外 , 大量蛋白質(zhì)在代謝的過程中還會產(chǎn)生許多有毒廢物 , 造成脫水和體液酸化 , 使疲勞提早發(fā)生 , 削弱訓(xùn)練效果 。
4、忽視蔬菜、水果的補(bǔ)充
很多人只重視補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì) , 而對于蔬菜、水果的補(bǔ)充就不那么重視了 , 認(rèn)為這些食物對增肌沒什么重要作用 。殊不知 , 這正是許多初學(xué)者增肌效果不好的原因 , 增肌運(yùn)動會消耗大量的維生素和礦物質(zhì) , 如果得不到有效的補(bǔ)充 , 就容易引起能量及物質(zhì)代謝的紊亂 , 容易疲勞 。更為重要的是 , 蔬菜水果中的某些維生素和礦物質(zhì) , 如硼 。鋅和維生素C具有促進(jìn)睪酮分泌的作用 , 而睪酮可促進(jìn)肌肉生長 , 充足的蔬果補(bǔ)充往往能使增肌達(dá)到事半功倍的效果.此外 , 蔬果中富含的番茄紅素 , 維生素C、E等具有很好的抗氧化作用 , 能有效清除力量訓(xùn)練造成的體內(nèi)過多的自由基 , 從而保護(hù)了肌肉細(xì)胞 , 促進(jìn)疲勞恢復(fù) 。
5、睡前加餐有助于增肌
許多初級增肌愛好者 , 尤其是體形比較瘦弱的增肌者 , 為了使自己的肌肉迅速長起來 , 喜歡在睡前加餐 。但一段時間之后就會發(fā)現(xiàn) , 自己肌肉的圍度沒有變化 , 肚皮的厚度卻日漸增長 , 這讓他們很苦惱 , 也很困惑 。其實(shí) , 原因很簡單 , 睡前吃得比較多 , 睡覺時身體的代謝又減慢 , 熱量消耗不掉 , 必然會轉(zhuǎn)化成脂肪囤積起來 。那什么時間加餐有助于增肌呢?首先 , 在每次鍛煉前的30分鐘到1小時吃一些蛋糕、香蕉等食品 , 以保證鍛煉過程中的能量供應(yīng);其次 , 要抓住每次鍛煉后30分鐘內(nèi)這段營養(yǎng)補(bǔ)充的“黃金時期” , 補(bǔ)充一兩個雞蛋或一勺蛋白粉 , 有助于受傷肌肉和組織的修復(fù)重建和肌肉酸痛等癥狀的緩解 。
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