老話常說，“飯后百步走，活到九十九 。”隨著醫(yī)學知識的普及，人們開始用顯微鏡來審視經典的健康訓誡 。于是，產生了“要活九十九，飯后不要走”的說法 。
“走”與“不走”，一下子變得“生死攸關” 。不僅讓人進退兩難，同時也想知道為什么會出現(xiàn)兩種截然相反的說法 。
其實，飯后走或不走對健康長壽的影響需要經過科學實驗的方法才能得到證實 。任何個人體驗、周邊觀察和邏輯推理，最后都免不了要通過實驗結果來確認 。
科學實驗的第一步就是建立明確的定義 。圍繞飯后走與不走的問題，需要定義的因素包括個人、時間、方法、程度幾個方面 。具體來說，就是搞清楚什么人飯后應該走、什么時候走、怎么走、走多少 。這樣再一看，表面上各相徑庭的學說在一定程度上對人都有舉足輕重的參考價值 。
什么人飯后應該走?
無論是祖國醫(yī)學，還是西方醫(yī)學，都認為飯后散步是身體健康的秘訣 。在美國，人們通常把飯后坐在沙發(fā)上看電視的人稱為“couchpotato 。”，指的就是那些長期缺乏運動、中段肥胖，像是生長在沙發(fā)上的土豆一般的角色 。遺憾的是，這種“生長在沙發(fā)上的土豆”近年來大有“增產”的趨勢 。
與此同時，那些和肥胖有密切關系的疾病，如糖尿病、高脂血癥等，也悄悄地威脅著人類的健康生活 。事實上，肥胖已經成為僅次于吸煙的第二號致病因素 。
如果能堅持在空氣新鮮的環(huán)境中散步，不僅可以促進胃腸蠕動，幫助消化過程，也能減少把自己“種”在沙發(fā)上的時間 。因此，對大多數(shù)健康人而言，飯后百步走依然是有益于保健的好習慣 。
飯后應該什么時候走?
一般來說，放下筷子就走的習慣并不可取 。因為，吃進去的食物需要在胃里停留一段時間，從容地與幫助消化吸收的胃液相混合 。然后，再緩緩地從胃里排出，進入十二指腸 。進食后馬上站起來走路，無疑會給胃憑空增加許多緊張因素，破壞正常的工作程序 。
這樣說來，飯后坐在原地休息10-15分鐘后再開始散步才能起到保健的作用 。除此之外，氣候、季節(jié)直接決定著散步的環(huán)境 。比如說，寒冬臘月顯然不適合飯后到戶外“百步走” 。這種情況下，在居住環(huán)境里走動走動，效果會更好 。12

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