冰淇淋的成分以及熱量:100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素 。
一個冰激凌等于5碗飯
多數(shù)人吃冰品考慮的第一位都是口感，所以選擇吃冰激凌的人往往是最多的，其實，冰激凌是冰品中熱量較高的，據營養(yǎng)學家調查顯示，一份冰激凌的熱量相當于5-6碗飯的熱量，此外，現(xiàn)在許多地方吃冰激凌都會加上一些餅干、威化類的配料來增加冰激凌的風味，其實，像這樣的配料也含有非常高的熱量，再加上冰激凌的熱量，女孩子全吃下去的話，估計連腸子都要悔青了，所以營養(yǎng)學家建議，吃冰激凌時盡量選擇加水果，或者是堅果類的配料 。
冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食欲
冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多 。營養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳 。如果一個人一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了 。
冰激凌別在睡前吃
同時，營養(yǎng)學家建議大家，睡覺前也千萬不要吃冰激凌，因為睡著后冰激凌的熱量與脂肪將被人體完全吸收掉，吃冰激凌盡量保證在上、下午吃，一周也不要超過三次，且不要把冰激凌當飯吃；此外，如果冰激凌吃的多了，可以在第二天選擇多喝水，或者喝一些蔬菜汁，營養(yǎng)學家建議最好是喝：南瓜汁、紅薯汁等粗纖維飲品，因為粗纖維可以拉除腸胃中的垃圾脂肪 。
冰激凌讓胖子越胖瘦人越瘦
過度吃冰激凌的人，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦 。因為，胖子吸收功能較好，冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖；而瘦子一般體質較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲 。因此營養(yǎng)專家提醒，早上、飯前、飯后以及睡前和空腹時都不要吃冰淇淋 。除此之外，那些體質虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂癥或對牛奶有過敏癥的人，不要吃冰淇淋 。
巧吃冰激凌也有助于減肥
為了你的卡路里預算不超標，低脂冰淇淋是你最好的選擇 。因為冰淇淋是奶制品，含有豐富的鈣 。人體內血鈣升高后，可增加一種叫做降鈣素的荷爾蒙分泌，而

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