現(xiàn)在許多MM都在進(jìn)行著瘦身美容 ， 時常抱怨都：我吃這也胖 ， 吃那也胖 ， 甚至喝水都胖 。那我該吃些什么呢？其實(shí)這些問題只要我們知道如何簡單評估日常飲食中的熱卡量 ， 我們就可以
優(yōu)先選擇熱卡量相對低的食物 ， 讓美容瘦身在不知不覺中進(jìn)行 。
首先 ， 這里給大家介紹下主食的能量 。主食就是糧食的制品 。所有的糧食類都是碳水化合物的好來源 ， 干谷粒中含淀粉70%左右 。糧食總的來說就是植物的種子：包括大米、小麥、玉米、
小米、燕麥、大麥、高粱、糜子、蕎麥 ， 廣義的糧食包括紅豆、綠豆、干豌豆、蕓豆、眉豆等等豆類(大豆除外) 。這些糧食可以加工成為許多制品 。
小麥?zhǔn)亲钪饕募庸ぴ?nbsp;， 所有的面食都是以小麥為主料制成的 ， 包括饅頭、包子、餃子、面條、方便面、面片、各種餅干、面包、糕點(diǎn)、涼皮、拉皮等 。其中加入了油脂、糖、鹽、其
他配料 ， 讓小麥粉變成不同的口感 。凡是糧食制品 ， 不管是面包還是餅干還是涼皮 ， 都可以叫做主食 。
米可以加工成米粉、年糕、仙貝、米線等食品 。它們歸根到底和米飯差不多 ， 只是水分含量和形狀口感的差別 。小米可以加工成小米飯、小米粥、小米鍋巴、小米煎餅等 。燕麥可以加工
成燕麥片、燕麥粥等 。那么這樣多的加工品究竟在能量上有什么差異呢?不用一種一種查 ， 可以從三個方面來考慮 。
第一：看含水量 。
凡是很干燥的糧食和制品 ， 含水量都在15%以下 。餅干為8%以下 。這時候 ， 如果不考慮油和糖 ， 每100克的能量在320~360大卡之間 。比如說小米煎餅就屬于這一類 。如果半濕潤 ， 比如面包
 ， 則含水量在40%左右 。不含糖的主食面包能量為每100克250大卡左右 ， 而含糖和奶油/奶酪等的美味點(diǎn)心面包能量為每100克300大卡以上 。如果是那種分層的油酥面包則要達(dá)到400大卡以上 。
如果非常濕潤 ， 比如米飯 ， 含水量在70%左右 ， 又不含糖 ， 每100克的能量僅在120大卡左右 。如果非常稀 ， 如粥 ， 每100克的能量在50大卡左右 。
第二

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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