增肥和減肥一樣的困難，不僅需要決心，還需要有毅力 。以下是如何能在不影響健康的前提下增加體重的方法：1．少吃多餐，而不是增加每餐的飯量 。要選揮具有豐富營養(yǎng)的食物，也就是說，選揮富含維他命、礦物質(zhì)及卡路里的食物 。你的體重所以不足，是因為你不能獲取身體所需要的所有維他命、礦物質(zhì)，特別是鐵質(zhì) 。你必須大量食用含高營養(yǎng)、低膽固醇及不飽和脂肪酸的食物，如瘦肉、魚、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆類制品，并輔以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油) 。2．吃你想吃的東西，不要只是為“必須”而吃 。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，應(yīng)多吃些普通的食物，如芝麻餅、乳酪、葡萄干面包、奶油之類的東西 。只要適合你口味，不論是要咀嚼的、吸吮的，還是冷的、熱的、奶油的，只要你喜歡，就好好享用它 。3．吃含高卡路里食物的秘訣 。脫脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨澆兩湯匙奶油，都能攝取較多的卡路里 。也可選擇較高卡路里的食物，將高卡路里與低卡路里的食物混合吃，如玉米餅加咖啡或茶等 。4．模仿減肥者的技巧，但是反過來使用 。譬如將隨時可吃的食物或零食放在家里、學(xué)校或辦公室中 。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小點心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的籃子里，放些隨時能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、馬鈴薯片、小餅干等，隨時想吃就有東西吃 。5．更加注意你的口腔健康 。多吃點心，但亦要多注意你的口腔衛(wèi)生，必須比平常更勤于刷牙和漱口 。少吃粘的、甜的食物 。6．把你整天的食物、運動情形及情緒變化記錄下來 。許多女性了解自己所以無法增加體重，是由于在工作中或?qū)W校里情緒太緊張了，而忘了想到吃東西 。7．常與愛吃的朋友為伍，一齊去吃頓午飯、晚餐，參加宴會或郊游野餐 。減肥風(fēng)大行其道，許多的產(chǎn)品、活動似乎只要和“減肥”沾上邊，似乎就會匯聚超強(qiáng)的人氣，其實，根據(jù)一些開辦減肥門診的資料統(tǒng)計，大部分去減肥門診求助者，多半是體重過重，不超過標(biāo)準(zhǔn)體重20％的人，而這群人在一小部分怎么吃也吃不胖、竹竿型的人眼里，還真是蠻羨慕的一件事呢！有的人怎么吃也吃不胖，有的人還提及已經(jīng)三餐正常還外掛宵夜，而且每一餐的食量也算不小，算是會吃的了，但是不知道是腸胃吸收不良，還是有其它的問題，總是消瘦不堪，看來不只肥胖造成困擾，肉長不出來，也是很苦惱的事情！關(guān)于增肥太難的問題，專業(yè)營養(yǎng)師表示，體重就如同銀行存款一樣，當(dāng)攝取的熱量沒有辦法超過需要的熱量時，體重自然無法保持 。當(dāng)然吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習(xí)慣 。專業(yè)營養(yǎng)師也提供了一些有關(guān)生活之中，您可以在進(jìn)食及攝取營養(yǎng)選擇時，作為增肥參考的幾個方法 。1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康 。采用均衡飲食及漸進(jìn)式的增加食量，避免強(qiáng)迫性的供給，破壞食欲 。2.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣定時定量，少量多餐，細(xì)嚼慢咽 。3.改變進(jìn)餐的程序先吃濃度高，營養(yǎng)密度高的食物，再吃其它食物 。4.選擇適度烹調(diào)的食物選擇經(jīng)適度烹調(diào)的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮等，避免因油炸、煎、烤等導(dǎo)致食物堅硬，不易消化 。5.保持心情愉快，布置良好的進(jìn)餐環(huán)境，集中精神用餐緊張和焦慮不但影響食欲，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量 。如果還是沒有辦法改善您頎長消瘦的身材時，建議您還是請專業(yè)的醫(yī)師幫

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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