粽葉可以放入冰箱冷凍 ， 取出后用開水焯燙片刻依然可以散發(fā)出清香的味道 ， 且煮后不容易出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象 。而粽葉除了冰箱冷凍的保存方法外 ， 還可以將其曬干保存 ， 或者是用繩子穿好懸掛在陰涼通風(fēng)處 ， 都可以將粽葉保存三四個(gè)月 。
粽葉可以放冰箱冷凍粽葉可以放入冰箱冷凍保存 ， 使用的時(shí)候只需取出用熱水焯燙片刻 ， 依然可以散發(fā)出清香的味道 ， 并且這種粽葉不易出現(xiàn)開裂的現(xiàn)象 。
保存粽葉的其它方法1、曬干保存
保存粽葉也可以先將其浸水 ， 之后把浸水的粽葉取出并放在陽光下曬干 ， 再用重物壓制幾天 ， 壓平后裝入保鮮袋內(nèi) ， 可以將粽葉保存幾個(gè)月 。
2、懸掛保存
新鮮的粽葉從中間對(duì)折后 ， 再用繩子捆綁起來 ， 之后用繩子穿過粽葉的中間并在繩頭打結(jié) ， 最后把粽葉掛在陰涼通風(fēng)的地方 ， 粽葉在一個(gè)月內(nèi)也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象 。

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