現(xiàn)在很多的男性都有晚上健身的好習(xí)慣,晚上健身后就會(huì)大汗淋漓,可以有效的改善我們的睡眠質(zhì)量 。晚上健身后可以適當(dāng)?shù)財(cái)z入碳水化合物可以很好地促進(jìn)胰島素(一種合成代謝激素)的分泌 。胰島素在肌肉恢復(fù)過(guò)程中起三個(gè)重要作用:

文章插圖
1、可以把來(lái)自碳水化合物食物的糖“驅(qū)動(dòng)”到肌肉中,為下次訓(xùn)練儲(chǔ)備能量 。
2、能把來(lái)自蛋白質(zhì)食物的氨基酸“驅(qū)動(dòng)”到肌肉組織中,這樣就可以很好地促進(jìn)肌肉生長(zhǎng) 。
3、可以很好地抑制腎上腺皮質(zhì)激素(人體在大強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)分泌的一種激素)的促分解代謝作用 。
碳水化合物的攝入量一般女性每天每磅體重2-2.5克,男性2.5-3.5克 。為了最大限度地利用訓(xùn)練后合成代謝的機(jī)會(huì),最好是可以把每天碳水化合物總量的25%安排在訓(xùn)練后馬上就食用 。
訓(xùn)練后按3:1的比例攝入復(fù)合碳水化合物和簡(jiǎn)單碳水化合物同時(shí)可以有利于胰島素快速和持久的釋放,并可避免低血糖。但是不要光攝入簡(jiǎn)單碳水化合物,因?yàn)樗鼈兿淖羁欤⑹挂葝u素的分泌很快達(dá)到高峰并回落 。其副作用是刺激是最可怕的分解代謝,因?yàn)樯眢w為了很好地防止胰島素水平的快速下降的現(xiàn)象,將分泌另一種激素,這種激素可引起分解代謝,破壞肌肉組織 。
大負(fù)荷訓(xùn)就會(huì)大量的耗盡肌肉的氨基酸和糖原儲(chǔ)備(后者是訓(xùn)練時(shí)的主要能量來(lái)源) 。隨著訓(xùn)練的進(jìn)行,身體不斷消耗肌肉的糖原儲(chǔ)備 。如果糖原儲(chǔ)備過(guò)低的話,這樣就會(huì)迫使身體改變能量來(lái)源——用更多的蛋白質(zhì)作為燃料 。一部分蛋白質(zhì)來(lái)自食物,同時(shí)大多數(shù)來(lái)自肌肉組織 。
訓(xùn)練后的蛋白質(zhì)補(bǔ)充
訓(xùn)練后的一餐主要適當(dāng)?shù)谋苊鈹z入較難消化的蛋白質(zhì)食物,如雞肉和牛肉還有牛排等,而應(yīng)選擇牛奶和雞蛋還有高蛋白等容易消化的食物 。此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉,可以為肌肉生長(zhǎng)提供很好地原料 。
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