讓蔬菜幫助你塑形
如果你正在限制飲食,減少卡路里的攝入量的同時(shí)還要吃下足夠的食物,蔬菜能夠助你一臂之力 。在此期間,將蔬菜食用量提高到每天6杯 。當(dāng)卡路里大幅度減少的時(shí)候,重要的維生素和礦物質(zhì)的攝入量很可能也會(huì)受到影響,這時(shí),低脂的蔬菜能解決你的燃眉之急 。它們能免除你的饑餓感,防止你控制不住自己去吃那些不該吃的食物 。
讓蔬菜促進(jìn)鍛煉
某些蔬菜,如椰菜和卷心菜等,由于含有植物素成分,能發(fā)揮抗雌激素作用 。這對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員非常有用,因?yàn)榈痛萍に厮接兄跍p少身體脂肪和水分潴留,提高睪丸酮水平 。因此在日常鍛煉時(shí),要有規(guī)律地食用蔬菜,當(dāng)過(guò)度鍛煉或者感到疲勞時(shí),應(yīng)相應(yīng)加大攝入量 。
讓蔬菜變得更美味
許多人并不喜歡吃蔬菜,除非有一種烹調(diào)方法能使它們變得更美味 。賽季外,你可以用橄欖油煎炒,加一些調(diào)味汁,放幾片低脂奶酪,或者加沙拉醬 。在控制飲食期間,你可以加一些低卡路里的調(diào)味品 。
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