近年來國人健身風(fēng)氣日盛，但是你知道健身后除了要做緩和運動，要吃什么才健康?
小熊維尼的最愛-蜂蜜嘗起來十分甜美，研究發(fā)現(xiàn)對肌肉也是如此，這種天然的醣類可幫助你在激烈的運動健身后滿足身體所需 。

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從稍早的研究已知補充醣類加上蛋白質(zhì)，對激活肌肉恢復(fù)力很有幫助，但是他們沒有指出是何種醣類 。用蜂蜜當(dāng)作醣類來源，研究人員發(fā)現(xiàn)當(dāng)它和蛋白質(zhì)加在一起，被實驗者血糖的濃度可保持較佳的狀態(tài)，這對健身后的肌肉復(fù)原十分重要 。
田納西曼菲斯大學(xué)，運動與營養(yǎng)實驗室的奎德博士說：蜂蜜最大的好處是，它可以保持健身后兩小時血糖不會上升 。研究人員針對39位重量訓(xùn)練的選手進行實驗，在他們都做過多種重量訓(xùn)練后，立刻補充蛋白質(zhì)食品加上糖、合成醣、或蜂蜜 。研究人員發(fā)現(xiàn)，兩個小時的健身運動之后，只有蜂蜜能維持理想的血糖濃度，此外食用蜂蜜的被實驗者荷爾蒙也很正常，表示肌肉復(fù)原的狀態(tài)正常 。
葡萄糖是身體的主要燃料，低血糖發(fā)生的原因是，血液中的葡萄糖降低不足以供應(yīng)身體活動所需，而醣類是身體葡萄糖的主要來源 ?？抡f：健身后胰島素會增加，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝，另人擔(dān)心的是，胰島素增加血中糖份便會降低，造成低血糖，不過蜂蜜可以維持血液中糖份的濃度 。

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