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吃出盛夏好心情

夏天,下面這些普通的食物能影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的生成,從而改變我們的心情,你不妨吃吃看 。
水:每天應(yīng)喝足夠的水,防止因缺水而精神不振 。

吃出盛夏好心情

文章插圖
香蕉:緊張與鎂的缺乏密切相關(guān) 。人在膳食中應(yīng)補(bǔ)充富含鎂的食物,如香蕉,這樣能排解緊張心情,保持平穩(wěn)心態(tài) 。
葡萄:輕微缺乏維生素c的人往往緊張、易怒、抑郁 。為了改善這些不良情緒,夏天可以多吃葡萄 。
巧克力:巧克力和其他富含碳水化合物的甜食一樣具有鎮(zhèn)定作用 。
全麥面包:我們?nèi)粘3缘母鞣N動植物蛋白中含有多種氨基酸,其中的色氨酸有助于人產(chǎn)生愉悅的感覺 。全麥面包能幫助人體吸收色氨酸,因此,在吃富含蛋白質(zhì)的肉類等食物之前,先吃幾片全麥面包可以保證色氨酸能進(jìn)入大腦,而不至于被其他氨基酸擠掉 。
牛肉:許多人為了降低膽固醇而完全忌吃牛肉,結(jié)果往往會引起缺鐵,使人感到疲勞、抑郁 。實(shí)驗(yàn)表明,每天吃一個(gè)小牛肉漢堡的人比完全素食的人多吸收50%的鐵 。
辣椒:當(dāng)辣椒中所含的辣椒素刺激口腔神經(jīng)末梢,產(chǎn)生熱辣辣的感覺時(shí),大腦釋放出內(nèi)啡肽,這種物質(zhì)可能會引起短暫的愉快感 。某些愛吃辣椒的人可能是對這種愉快感上癮 。



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