只要咖啡過期后就不能再喝，咖啡過期之后會喪失原有咖啡的口感，最主要的是咖啡過期會導(dǎo)致其中所含成分變質(zhì)，過期時間長的還會引發(fā)霉變 。如果飲用過期的咖啡可能會引起身體不適 。
開封的咖啡豆怎么保存
如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱里，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢 。但咖啡豆若是已開封了，就不建議放到冰箱中了，在影響咖啡重要的元素中，潮濕是對咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會吸潮，味道將很大程度的變壞 。
當(dāng)袋裝咖啡豆打開包裝后，一定要把開口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸 。同時要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中儲存，不透光的罐子較能減緩氧化的速度 。最后，將罐子放在干燥陰涼的地方儲存 。

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