調(diào)整進食順序 ， 可以減少我們的食欲及減少胰島素的分泌 ， 對減肥有幫助 。

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用餐前先喝一杯水 ， 接著吃蛋白質(zhì)類食物（肉、魚、蛋、豆類）適量 ， 再吃脂肪類食物和蔬菜、水果 ， 最后才吃淀粉主食（米、面、馬鈴薯） 。因為 ， 蛋白質(zhì)對減肥者的營養(yǎng)很重要 ， 如果蛋白質(zhì)攝入不足 ， 則人體的瘦肉組織（包括肌肉、內(nèi)臟）會逐漸分解消失 ， 對健康不利 ， 故蛋白質(zhì)的攝入量要足夠 。脂肪讓人有飽脹感 ， 可以緩解饑餓的感覺 ， 且脂肪最不會刺激胰島素分泌 ， 而胰島素是一種增胖荷爾蒙 ， 所以排在第2位吃 。至于最后才吃主食類 ， 是為了防止主食類吃過量 ， 導(dǎo)致胰島素濃度上升 ， 妨礙減肥 。

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