咖啡以提神而著稱,因為它含有咖啡因,而這跟出去跑步或者散步提神醒腦非常不同,人類的飲食也可以影響到情緒 。據英國《太陽報》報道稱,科學家正在掌握飲食、鍛煉和情緒之間的關系,希望找到改善人們感覺的更有效方法 。
健身加飲食即可控制情緒 。
營養(yǎng)學家阿曼達·厄塞爾和健身專家尼基·沃特曼一起制定了一套通過飲食和鍛煉,提高人們情緒的有效方案 。
食補營養(yǎng)
阿曼達表示:“研究者正在開始解釋食物和情緒之間的關系,例如,早上喝一杯藍莓思慕雪(smoothie)可以幫助人們在下午不至于瞌睡、疲憊 。想到我們的飲食竟能對感覺有如此深遠的影響,非常奇妙 。以下是一些能夠幫助你獲得更好情緒的食物 ?!?br />
1. 藍莓
每天吃一些可以幫助我們增加新的腦部細胞,防止衰老 。它們也有助于人體更快傳遞信息,提高反應速度,增強腦力 ??茖W研究結果已經證明,早上吃藍莓能夠幫助你在未來5小時保持專注 。
2. 黑巧克力
吃一小塊黑巧克力,作用等于藍莓,能夠幫助加強記憶力,效力可以維持兩小時左右 ??茖W家表示,這可能是因為一種叫做類黃酮的營養(yǎng)素,它存在于可可豆中,能夠提高人體對腦部的供氧和營養(yǎng)補充能力 。
3. 牡蠣
牡蠣富含鋅,3只就能提供10毫克礦物質,研究結果證明,年輕女人如果每天攝入7毫克鋅,連續(xù)10周即可消除焦慮和沮喪 。除了牡蠣,牛肉和螃蟹的鋅含量也很高 。
4. 菠菜
除了菠菜,黑豆、椰菜(西蘭花)、橙子和花生等也能帶來豐富的維生素B葉酸 ??茖W家指出,葉酸吸收不足會導致抑郁高風險 。任何年齡的人都適宜多吃含有葉酸的食物,尤其是分娩期的女士,每天最好能食用400毫克(0.4克) 。
5. 肉片
瘦肉能提供鐵元素,統(tǒng)計數(shù)據顯示,40%左右的35歲以下女性攝入的鐵元素都不夠,這會導致人體容易疲憊,情緒多變 。解決方法是早餐吃谷類食物,例如雞蛋、魚、蔬菜、花生、豆類和無花果等,可以幫助你補充能量,提升精神 。
6. 雞蛋
跟雞肉、瘦肉或者豆腐等其他富含蛋白質的食物一樣,雞蛋可以幫助你度過下午3點左右的容易饑餓的時段 。蛋白質被認為有助于提高多巴胺等腦部催化劑的水平,這些可以幫助人保持精神集中 。因此,午餐建議多吃沙拉和蔬菜等高蛋白質食物 。
7. 餅干
如果你禁不住想吃餅干、糖果或者蛋糕,這可能是因為你的大腦需要復合胺,這是一種幫助人體放松和愉悅的化學物質 。在你非常想吃糖的時候,可以嘗試吃低脂肪的布丁或者奶凍,或者烤面包和巧克力,這樣既可以提神,又能降低變胖的風險 。
二、鍛煉提神
至于健身鍛煉方面,沃特曼則說:“流一身汗不僅可以消除憂郁,健身還能幫助你改善注意力,釋放壓力,儲備能量,提高創(chuàng)造力 ?!?br />
那么,哪些運動最適合呢?
1. 高溫瑜珈
目標:釋放壓力
瑜伽動作舒緩,深呼吸能夠幫助人體放松,降低心率,補充能量 。熱瑜伽則可以增加出汗,排出毒素 。一小時的高溫瑜珈鍛煉可以消耗400卡熱量 。
2. 跑步
目標:提高情緒
10分鐘的中等強度鍛煉就能提高人們的情緒,因為人體會釋放內啡肽等影響神經系統(tǒng)的化學物 。此外,跑步也能鍛煉下半身曲線,快速步行、甚至散步30分鐘也有類似效果 。一小時的跑步可以消耗650卡路里熱量 。

文章插圖
3. 太極
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