草莓被稱作"早春第一果"，也被譽(yù)為"果中皇后"，含有豐富的維生素C，鉀，還有膳食纖維，以及抗氧化的物質(zhì).草莓中鉀和膳食纖維的含量都比較高，而鈉的含量特別的低，因此它是一個(gè)適合控制血壓的人食用的水果之一. 草莓有營(yíng)養(yǎng)，但也要適量吃，水果營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的是每天吃200-400克，如果是個(gè)頭適中的草莓的話，那就是十幾個(gè).
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如果吃的太多的話，會(huì)干擾膳食纖維的平衡，帶來(lái)一些身體上的不適.草莓屬于一種多籽水果，草莓籽對(duì)于腸道蠕動(dòng)有刺激作用，對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō)是有益處的，所以容易腹瀉的人就需要適當(dāng)控制，不宜吃太多. 買來(lái)的草莓最好放置在室溫后在食用，減少腸胃刺激.無(wú)論是采摘還是購(gòu)買，都要一聞二看，聞著有清香味兒的，看上去有亮紅顏色的，這樣的草莓口感較好.專家建議，新鮮草莓買回來(lái)之后，盡可能當(dāng)日吃掉，如果吃不掉可以敞著口放在陰涼地方，或者用保鮮膜包起來(lái)放到冰箱里.草莓多吃有門道，合理營(yíng)養(yǎng)吸收好.
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