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健美妙招 飲食運(yùn)動搭配秘訣( 二 )


7、維生素和礦物質(zhì)
體力活動可能會加大人體對某些維生素和礦物質(zhì)的需要 。不過,如果你攝入的熱量足夠多,滿足得了體力活動的要求,而熱量又來自營養(yǎng)食品,那么恐怕不需要服用任何補(bǔ)充劑 。營養(yǎng)補(bǔ)充劑不能為你提供額外的能量,除非你一開始就缺少某種營養(yǎng)成分 。
8、不需要更多的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是很重要,因?yàn)樗兄谠鰪?qiáng)及修復(fù)人體組織和肌肉 。許多運(yùn)動員認(rèn)為:因?yàn)榧∪馐怯傻鞍踪|(zhì)組成的,所以攝入大量的蛋白質(zhì)食品會有助于增強(qiáng)肌肉 。但事實(shí)并非如此 。刺激肌肉增長的最有效途徑是培訓(xùn),而不是蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑 。
運(yùn)動員對蛋白質(zhì)確實(shí)有比較大的需要,不過這可以通過精心規(guī)劃、搭配合理的飲食來滿足 。增強(qiáng)肌肉的最佳辦法就是攝入足夠的食品,以補(bǔ)充當(dāng)天消耗的能量 。
對耐力運(yùn)動員而言,建議每天攝入的蛋白質(zhì)為每公斤體重1.2克到1.4克,而對接受阻力訓(xùn)練和力量訓(xùn)練的運(yùn)動員而言,每天可能高達(dá)每公斤體重1.6克到1.7克 。


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