很多人都知道“早餐要吃好”,但怎樣才算好呢?營養(yǎng)均衡的早餐有兩大衡量標(biāo)準(zhǔn) 。早餐應(yīng)該有四種食物

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每頓早餐都應(yīng)該包括以下四類食物:谷類、肉類(肉、魚、蛋)、奶類(或豆類)、蔬果類(蔬菜和水果) 。如果4種都有的可以算是營養(yǎng)均衡的早餐,有3類可以算是合格,如果只有2類或是更少,長此以往就會有營養(yǎng)不良和營養(yǎng)素缺乏的問題,對正在長身體的孩子來說就更重要了 。如果早餐只有一瓶牛奶加一個雞蛋,只有兩種食物就是不合格的早餐 。牛奶雞蛋也好,主食也好,每種食物都有一定的營養(yǎng)價值,只有合理搭配,才能為人體所最大程度地吸收和利用 。
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