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減肥的食譜大全 健康減肥必備營(yíng)養(yǎng)食譜

市面上有許多的減肥教程和減肥藥品,但是其實(shí)真正想要健康減肥還是需要有一個(gè)健康的減肥食譜才行哦!下面我們跟隨小編一起來(lái)了解一下減肥的食譜的相關(guān)資料吧 。
減肥的食譜之雞肉沙拉
材料:雞脯肉,火腿,胡蘿卜,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬 。
做法:
1、胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末 。將雞脯肉洗凈,剁成泥狀 , 放入容器內(nèi),加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿卜末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊腌漬一會(huì)備用 。
2、取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠 。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了 。
3、再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用 。胡蘿卜可以提前焯一下再吃,焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油 。
減肥的食譜之涼拌芹菜海帶蝦仁
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量 。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許 。
做法:
1、首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀 。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái),用冷水沖洗一遍 。
2、將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了 。
減肥的食譜之蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克 。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1、將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎 , 豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?,然后切成絲 。
2、將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料 。
3、將豆腐皮攤開(kāi),每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),然后逐條卷起來(lái)放入盤中 , 上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食 。
減肥的食譜之魚頭豆腐湯
材料:魚頭1個(gè)(約500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥3段、老姜3片、鹽1茶匙(5克)
做法:
1、魚頭洗凈 , 從中間劈開(kāi),用紙巾蘸干魚頭表面的水分 。嫩豆腐切成1cm厚的大塊 。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈 。
2、煎鍋中倒入油,待7成熱時(shí),放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘) 。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚頭 。
3、再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘 。調(diào)入鹽,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可 。
減肥的食譜之香菇瘦肉
材料:雞蛋1個(gè),瘦豬肉20克 。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許 。
做法:
1、將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶 。豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油 , 使其入昧 , 將香菇切成片 。
2、將豬瘦肉、香菇放在大碗中 , 倒入打散的雞蛋汁,用電飯鍋蒸熟,即可食用 。
減肥的食譜有非常多,不過(guò)這一份健康減肥的食譜可以經(jīng)過(guò)許多營(yíng)養(yǎng)專家研究之后才確定的,大家可以放心選擇這份食譜哦!
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