【烤面筋紅油怎樣粘稠】制作烤面筋紅油首先干辣椒面（粗的為好）和菜籽油各適量（1/4~1/3碗辣椒比1碗菜籽油）辣椒面放在容器（碗）里 ， 加一片香葉 。旺火置鍋，油燒燙（越燙越好，但不能燒壞），先澆一點(diǎn)油在辣椒面上 ， 攔勻（油量能完全打濕辣椒面），關(guān)火，辣椒面里加入適量白芝麻，最后等鍋里的油冷個(gè)兩三分鐘后再全部倒入辣椒面中，即可 。

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