大同豆腐粉材料： 豆腐、粉絲、火腿、雞精、味精、大蔥、姜、胡椒粉 。
【大同豆腐粉做法】大同豆腐粉做法：
1、凈水浸泡粉絲發(fā)開，洗凈后放入煲的底部；
2、老豆腐洗凈后切成厚片；
3、豆腐與火腿片一同放置于粉絲上，加入鮮湯、蔥花、精鹽和胡椒粉，上火燒沸5分鐘，撒入雞精和味精，淋入蔥姜油即可 。

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