主料：韭菜、魷魚(yú)、紅辣椒
輔料：油、鹽、蔬菜精、豆瓣醬、大蒜、姜
做法：1.用刀將魷魚(yú)橫豎劃開(kāi)，并切成均勻等分；
2、將韭菜洗凈后切段；
3、將紅辣椒切成絲，大蒜切碎 ， 生姜切成片進(jìn)行備用；
4、將魷魚(yú)塊焯水后撈出，用沖涼水沖洗；
5、在油鍋中放入大蒜和生姜爆炒 ， 并放入適量的豆瓣醬；
6、放入魷魚(yú)進(jìn)行翻炒；
7、放入韭菜、紅辣椒、適量的鹽和蔬菜精繼續(xù)翻炒；
【韭菜魷魚(yú)湯怎么做好吃】8、倒入適量清水后用中火慢燉二十分鐘即可食用 。

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