煮板栗沒(méi)什么難度 ， 只要做好一些小細(xì)節(jié)就好了 ， 這樣一來(lái)板栗就會(huì)又好剝又好吃 ?，F(xiàn)在知道該用什么水了吧？正確做法是開(kāi)水下鍋 ， 別弄錯(cuò)了 。
另外想要板栗好吃 ， 首先要用好板栗 ， 那么如何挑到好板栗？
首先挑選板栗看顏色 ， 通常深褐色又很有光澤的板栗都是新鮮的好板栗 ， 而有的板栗已經(jīng)變色了、沒(méi)有光澤了 ， 甚至有蟲(chóng)眼 ， 肯定質(zhì)量很差 ， 不要買(mǎi) 。
其次挑選板栗看絨毛 ， 通常新鮮板栗上的絨毛比較多 ， 而陳年板栗上的絨毛很少 ， 所以買(mǎi)板栗不要上當(dāng) ， 絨毛多的地方一般集中在板栗的頂部 。
還有挑選板栗試硬度 ， 通常好板栗捏不動(dòng) ， 感覺(jué)很硬實(shí) ， 說(shuō)明里面的果肉很飽滿很新鮮 ， 而一捏一個(gè)窩 ， 殼發(fā)軟 ， 說(shuō)明板栗質(zhì)量很差不要買(mǎi) 。
挑選板栗方法還有很多 ， 以上幾種方法最為實(shí)用 ， 您可以試試 。買(mǎi)到了新鮮板栗 ， 就回家煮來(lái)吃吧 ， 板栗獨(dú)有的香甜真好吃 ， 別錯(cuò)過(guò)！分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請(qǐng)關(guān)注我吧 。

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