3、 最佳湯肴--番茄湯:夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻后再喝),所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌 和保護(hù)心臟的功效,最適合于男子 。
4、 最佳肉食--鴨肉:切莫以為夏季只宜吃清淡食物,而夏季照樣能進(jìn) 補,關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補品 。這里向你推薦鴨肉,鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋 白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防疾療病 。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,從中醫(yī)熱者 寒之的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食 少、大便干燥和水腫等多見于夏季 。鴨與火腿、海參共燉,燉出的鴨汁善補五 臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補血、生津之功,對病后體虛大有裨益; 鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病; 鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血 。
四、夏季的養(yǎng)生禁忌問題第一,忌袒胸裸腹 。盡管夏日天氣炎熱,在晚上睡覺時仍應(yīng)穿著背心或薄襯衫,腹部、胸口蓋條被單,以避免受寒、著涼而引起腹痛、腹瀉 。對于這一點,老年人、幼兒更應(yīng)該注意 。
第二,忌室外露宿 。即使在夏季氣溫很高的夜晚,也不能因貪圖涼快,在廊檐、室外露宿,以防蚊叮蟲咬或因露水沾身而發(fā)生皮膚感染或頭昏腦漲、四肢乏力 。
第三,忌睡地板 。夏季,有些人只因圖一時涼爽,在水泥地或潮濕的地面上鋪席而臥 。這樣很容易因濕氣、邪寒襲身,而導(dǎo)致風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸腿痛或眼瞼浮腫等病癥,損害身體健康 。
第四,忌穿堂風(fēng) 。夏季,通道口、廊前雖然風(fēng)涼,但是“坐臥當(dāng)風(fēng)” 。在這樣的地方睡覺,雖然涼爽,但很容易受涼、腹痛、感冒 。
第五,忌睡塑料涼席 。夏季的夜晚,有的人圖涼快,睡在塑料涼席上 。這是很不科學(xué)的 。由于塑料制品的透氣性差,不能吸汗,水分滯留,不易蒸發(fā) 。這樣一來,不但影響睡眠,還會危害身體健康 。
第六,忌少睡午覺 。夏季日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易感覺疲勞 。而夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,也是預(yù)防中暑的措施之一 。
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