冬季養(yǎng)腎中藥
山藥 。性平，味甘，有健脾、補肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食 。若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效果更明顯 。
芡實 。性平，味甘澀，能固腎澀精、補脾止泄 。古代醫(yī)書指出：“芡實補脾固腎，助氣澀精，治夢遺滑精 ?！?br /> 白果 。白果又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用 。食法有兩種，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服 。二是用生白果仁2-3粒，研末，另取雞蛋1個，開個小孔，將白果末塞入雞蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每日吃蛋1-2個 。
蓮子 。性平，味甘澀，能養(yǎng)心、益腎、補脾、固澀，體虛遺精早泄之人均宜食用，尤其是心腎不交而遺精者，食之更佳 。
冬季養(yǎng)腎堅果
中醫(yī)認為堅果性味偏溫熱，在其他季節(jié)吃容易上火，而冬天天氣較冷，很多人吃后不存在這個問題 。還有堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用，而冬季對應的是腎臟，所以冬季進補多吃堅果很有好處 。
核桃 。核桃仁是中成藥的重要輔料，有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能 。對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效 。
榛子 。榛子性平，味甘 。有調(diào)中、開胃、滋養(yǎng)氣血、明目的作用 。適用于食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等癥 。對消渴、夜尿多等肺腎不足之癥也頗有益處 。
板栗 。板栗又名栗子，性溫，味甘平，含豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，有補腎壯腰、強筋健骨、健脾和胃、活血止血、延緩衰老的功能 。適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、骨質(zhì)疏松、尿血、便血等癥 。
三、冬季養(yǎng)腎養(yǎng)生湯水冬季養(yǎng)腎養(yǎng)生湯
食補勝于藥補，進補有度，湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理 。杜仲、羊肉、烏雞、鴿肉、瘦肉、山藥等都是補腎的佳品，用來煲湯喝最合適 。
益腎雀肉湯 。麻雀3只，菟絲子、枸杞子各9g，姜、蔥、鹽、黃酒各適量 。將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈，菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入鍋中，加水適量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小時，去藥，加姜、蔥、鹽、黃酒，繼續(xù)煮片刻，最后加味精、調(diào)料而成 。吃肉飲湯，佐餐或單獨食用 。本方具有溫補腎陽的作用，適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥 。
羊腎杜仲五味湯 。羊腎2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量 。將羊腎洗凈，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用紗布包扎，與羊腎同放砂鍋內(nèi)，加水適量及蔥、姜、料酒 。燉至熟透后，加入鹽、味精調(diào)味 ?？崭狗?。溫陽固精，補肝腎，強筋骨 。適用于腎虛腰痛、陽痿、遺精、腰膝酸軟、筋骨無力等癥 。
冬季養(yǎng)腎養(yǎng)生粥
冬季養(yǎng)生宜補腎，喝溫熱的粥類最合宜 。黑色入腎，黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季補腎養(yǎng)生粥 。
栗子粥 。栗子150克，粳米100克，冰糖適量 。將栗子洗凈，切口 。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?、?。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥 。再加入冰糖，待冰糖溶化即成 。具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效 。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用 。
紫米核桃紅棗甜粥 。紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆 。先將紫米洗凈，和紅豆單獨用水浸泡一晚上 。紅棗將核取出 。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開 。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可 。能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀 。

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