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夏季感冒適合吃什么菜，夏季吃什么遠(yuǎn)離感冒，風(fēng)熱感冒吃幾種食物，十種蔬菜抵抗病毒

文章插圖
一、夏天十種蔬菜抵抗病毒
1、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
2、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
3、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效” 。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
4、蘿卜
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。民間有蘿卜糖水的說法，就是將蘿卜洗凈，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿卜糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。
5、海帶
海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，即使受點風(fēng)寒，也不會發(fā)生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。
6、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用，可以預(yù)防冬季氣候嚴(yán)寒感冒咳嗽的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為紫蘇葉具有解表散寒的功效，中醫(yī)藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
7、土豆
土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì) 。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
8、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便” 。治療感冒通常使用大白菜的根部。
9、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會非常喜歡。
10、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。
二、風(fēng)熱感冒幾種食物
1、荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
2、綠豆
綠豆本身就是一味中藥，它具有清熱解毒的功效。如果你是患有外感風(fēng)熱的、痛舯丹毒以及暑熱內(nèi)侵等熱性疾病的患者，在服用中藥的時候不妨可以服用綠豆，具有很好的治療作用哦。要避免綠豆吃得過于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。
3、苦瓜
苦瓜味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng) 。有清熱祛暑、清熱解毒、解勞清心、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果感覺自己暑熱煩渴，身上長痱子等情況都可以嘗試在夏季餐單中加入苦瓜。

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