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一、冬季推薦3款御寒的湯
1.黃芪牛肉湯
材料：牛肉(瘦)1000克 ， 黃芪12克 ， 黨參12克 ， 大蔥20克 ， 姜15克 ， 料酒20克 ， 小蔥5克 ， 胡椒粉1克 ， 鹽10克 ， 味精2克 。
做法：將黃芪、黨參洗凈 ， 裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈 ， 切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上 ， 倒入鮮湯2000克 ， 放入雞骨架 ， 加入牛肉塊、中藥包煮沸 ， 撇去浮沫;加姜、蔥、料酒 ， 移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成 。
功效：這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗 ， 黨參有健脾補肺、益氣養(yǎng)血生津的功效 ， 牛肉則有補中益氣 ， 強健筋骨的功效 。
2.干姜肉桂羊肉湯
材料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克 。鹽1克 ， 大蔥3克 ， 花椒粉1克 。
做法：羊肉切塊 ， 與干姜、肉桂共燉至肉爛 ， 調(diào)入鹽、蔥花、花椒面 ， 即可 。
功效：羊肉營養(yǎng)豐富 ， 貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益 。干姜是生姜烘干后的成品 。比生姜多了溫暖脾陽的作用 ， 要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜 。另外 ， 肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用 ， 將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水 ， 更有利于祛寒治感冒 。
3.雞絲阿膠湯
材料：雞胸脯肉100克 ， 牛奶1000克 ， 阿膠80克 ， 姜10克 ， 鹽2克 。
做法：雞脯肉洗凈切成絲;阿膠浸透發(fā)開 ， 洗凈切塊 ， 放沸水鍋內(nèi)煮2小時 ， 撈出瀝水;生姜洗凈 ， 去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi) ， 蓋上盅蓋;隔水燉1小時取出 ， 加入精鹽調(diào)味即成 。
功效：阿膠為補血佳品 ， 尤適宜出血而兼見陰虛、血虛證者 。阿膠既能補血 ， 又能滋陰 ， 李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥” 。
二、冬季御寒的部位1、頭部保暖
女性冬季養(yǎng)生要注意頭部保暖 。研究發(fā)現(xiàn) ， 靜止?fàn)顟B(tài)不戴帽的人 ， 在環(huán)境氣溫為15攝氏度時 ， 從頭部散失的熱量占人體總熱量的30百分號 ， 氣溫為4攝氏度時 ， 散失熱量占60百分號 。由此看見 ， 頭部保暖非常重要 ， 不如這個冬季就去選擇一頂時尚又漂亮的帽子吧 。
2、腰腹保暖
女性腰部受風(fēng)寒侵襲 ， 會引發(fā)寒濕型腰痛 ， 痛感為局部(腰部偏上)疼痛 ， 表現(xiàn)為冷痛 ， 尤其是陰雨天會加重痛感 。所以女性要加強腰腹保暖 ， 比如穿長款衣服 ， 不要將腰腹暴露在寒風(fēng)中 。
3、手腳保暖
手腳冰涼是很多女生到冬天之后都會出現(xiàn)的癥狀 ， 因為女生大多不愛動 ， 手腳就會經(jīng)常受涼 。手腳冰涼會直接危害到女性身體 ， 出現(xiàn)月經(jīng)少、月經(jīng)不調(diào) ， 甚至不孕等癥狀 。當(dāng)然 ， 加強手腳保暖的措施也是很簡單的 ， 只要女生多運動 ， 多搓手都能有效改善手腳冰涼的癥狀 。所以 ， 這個冬天大家不妨都動起來吧 。

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