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最適合秋季養(yǎng)生的幾大美食 秋季養(yǎng)生方法( 二 )


五、秋收保健茶
枸杞子15克、沙參10克 , 麥冬12克 , 木香6克 , 山楂12克 , 烏白一個 , 滾水沖泡 。
功效:潤肺補腎 , 開胃補氣 , 養(yǎng)顏降壓 , 降膽固醇 。
溫馨提示:以上就是吳奇教授為大家介紹的五種秋季常見病的食療配方 。大家不妨試一試 。相信會有不錯的效果 。
三、秋季養(yǎng)生注意什么
首先 , 進補要合理 。藥補多以溫?zé)崴帪橹?nbsp;, 進補不當易致體內(nèi)陽氣過盛 , 營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱 , 易釀生成毒 , 毒留體內(nèi)則會引發(fā)多種疾病 。如過食辛辣刺激食物可使大便干結(jié)難解 。
其次 , 調(diào)脾胃先于進補 。進補前最好先調(diào)理好脾胃 , 可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些健脾、益氣、和胃的藥物 。老年人和患有慢性胃炎、腸炎脾胃功能弱的人 , 忌進食大量含有阿膠、鹿角膠的補品 。
第三 , “平補”、“調(diào)補”是原則 。秋冬季進補可以恢復(fù)體力、提高人體抗病能力 , 但補過頭了也不是好事 。
第四 , 進補要因人而異 。如同樣是氣虛 , 有脾氣虛、腎氣虛、肺氣虛的不同 , 自己到底該怎么補 , 最好咨詢一下中醫(yī) 。
養(yǎng)生不僅是合理飲食、適當調(diào)補 , 還要善于調(diào)節(jié)情志、謹慎用藥、合理運動等 。對生活要淡泊質(zhì)樸 , 心境平和寧靜;“是藥三分毒” , 特別是老人和小孩要謹慎使用抗生素等西藥;另外 , 可根據(jù)自身條件選擇合適的運動 , 如慢跑、爬山、踢毽、跳繩、練功、舞劍等 。
四、秋冬季如何養(yǎng)生的呢
1.百合:百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等 , 是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品 。中醫(yī)認為 , 百合具有止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃、清心安神、消除疲勞功效 。
2.山藥:山藥為補中益氣藥 , 具有補益脾胃的作用 , 不論男女老幼、體健體弱 , 都可食用 , 特別適合脾胃虛弱者進補前食用 。秋冬進補前吃點山藥 , 有利于補品的吸收 , 為秋冬進補打基礎(chǔ) 。
3.紅棗:紅棗能健脾益胃、滋陰潤燥、益肺補氣 。特別是脾胃虛弱、倦怠無力的人 , 吃紅棗后能補中益氣、健脾胃 , 達到增加食欲的功效 。同時 , 紅棗還具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效 。
4.蘿卜:民間有“十月蘿卜小人參”、“冬吃蘿卜夏吃姜 , 不勞醫(yī)生開藥方”等諺語 , 其藥用價值在于營養(yǎng)成分豐富而均衡 。蘿卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、礦物質(zhì) 。蘿卜的食用方法很多 , 燒、炒、燉、拌、作餡、作湯等 , 還可腌、醬、泡、曬干 , 做成各種蘿卜制品 。
5.藕:鮮藕加熱后 , 性質(zhì)變溫和 , 有養(yǎng)胃滋陰、生津、益血、止瀉的功效 , 能解秋燥、健腸胃 。特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人食用 。老年人常吃藕 , 可以調(diào)中開胃 , 益血補髓 , 安神健腦 , 具有延年益壽之功效 。
6.蓮子:中醫(yī)認為蓮子性味甘、澀、平 , 入脾、腎、心經(jīng) , 有補脾止瀉、補腎澀精、養(yǎng)心安神、祛除余暑 , 滋補強身之功 。
7.牛羊肉:進入秋季之后 , 寒冷的天氣影響人的內(nèi)分泌系統(tǒng) , 使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加 , 從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解 。因此 , 秋冬季要多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物 , 以增加機體的御寒能力 , 食用牛羊肉可溫補氣血 。


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