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3、開鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯！
4、菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來
5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?nbsp;，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來。
6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時候撒上白芝麻即可。
功效：這道菜而且很好下飯，菠菜營養(yǎng)成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔！
涼拌雙花減肥菜
材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖
做法：
1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈
2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。
3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻
4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。
功效：肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因?yàn)椴嘶I養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢！
四、初秋養(yǎng)生的運(yùn)動方式登山
登山是一項(xiàng)集運(yùn)動與休閑為一體的健身養(yǎng)生運(yùn)動。登高可增強(qiáng)體質(zhì) ，提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。在登山的過程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺通氣量、肺活量明顯增加，內(nèi)臟器官和身體其他部位的功能會得到很好的鍛煉。
登高還有助于防病治病 ?；加猩窠?jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人，在進(jìn)行藥物治療的同時，配合適當(dāng)?shù)牡歉咤憻?nbsp;，可以提高治療效果。此外，山林地帶空氣清新，負(fù)氧離子含量高；山河壯麗，陶冶性情，這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康！雖然登山的好處很多，但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜，如什么人不適合登山，登山應(yīng)注意哪些事宜等。
冷水浴
秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對人體的刺激較小，所以此時最適宜開始冷水浴。冷水浴健身可以提高身體對寒冷的快速適應(yīng)力，不易患因著涼而起的疾病，如感冒、支氣管炎、肺炎等；同時冷水浴會促進(jìn)皮膚與內(nèi)臟間的血液循環(huán) ，預(yù)防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血壓病等；冷水浴還能使內(nèi)臟血管包括消化道血管內(nèi)血流量增多，增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。
冷水浴鍛煉前應(yīng)先熱身，如出汗時應(yīng)待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然后用雙手快速地摩擦全身，從身體到四肢，由上而下，均勻摩擦，用力適度。感覺發(fā)熱時，可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處，或?qū)⒚矸湃肜渌袛Q干后擦身體，讓身體由不適應(yīng)逐步轉(zhuǎn)為適應(yīng) 。當(dāng)身體能夠適應(yīng)時，便可直接用冷水進(jìn)行沖洗，邊沖邊摩擦。沖洗時間一般為10分鐘（冬天為5 分鐘）左右，以身體能夠適應(yīng)為宜，皮膚起雞皮疙瘩是冷水浴的禁此外，也可以用藥物來預(yù)防。常用來預(yù)防瘧疾的藥物有乙胺嘧啶等，一般每星期服藥一次就可以達(dá)到預(yù)防的目的，但需要經(jīng)常服用。中藥預(yù)防在這方面也大有作用，如常山、鴉膽子、青蒿等，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。忌信號。浴后迅速用干毛巾擦干，穿上寬松的衣服，并用雙手摩擦身體關(guān)節(jié)部位，以預(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

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