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會(huì)點(diǎn)菜的地產(chǎn)人,混得都不會(huì)太差


會(huì)點(diǎn)菜的地產(chǎn)人,混得都不會(huì)太差

文章插圖
關(guān)注后私信回復(fù)“地產(chǎn)錦囊”,送你一份小驚喜
干地產(chǎn)的,平時(shí)吃飯應(yīng)酬是少不了;除開(kāi)應(yīng)酬,平時(shí)三五同事出差吃飯也是常事 。


出差和同事跑得比較多,我發(fā)現(xiàn)一旦到吃飯環(huán)節(jié),但凡遇到點(diǎn)菜,這些同事大致就可以分為兩類:


一類基本脫口而出的答案是:“都可以”,“無(wú)所謂”,“沒(méi)忌口”,“你定吧”,“噢,隨便”,“我都可以”,“你點(diǎn)了就行”;


另一類就是,擔(dān)起了點(diǎn)菜的主角,拿起菜單初步詢問(wèn)下其他人的意見(jiàn),若無(wú)其他意見(jiàn),三下五除二就點(diǎn)好了 。


看似很小的一件事,但是第一類人往往是不會(huì)點(diǎn)菜,沒(méi)有自己的想法;擔(dān)心點(diǎn)出來(lái)的菜不合大家胃口會(huì)搞得自己很尷尬 。


這類人工作中往往比較謹(jǐn)慎,做事不敢輕易嘗試,害怕出錯(cuò) 。


而這類人往往是我們的大多數(shù)人,也許就是屏幕前的你 。


你希望把這個(gè)鍋都甩給點(diǎn)菜人,對(duì)不對(duì)?


實(shí)話實(shí)說(shuō),是極可能付出代價(jià)的 。我們害怕直接說(shuō)出真實(shí)喜好 。


萬(wàn)一我喜歡吃的,別人討厭怎么辦?萬(wàn)一幾個(gè)菜搭配起來(lái),效果不好怎么辦?萬(wàn)一我點(diǎn)的菜太貴怎么辦?


而另一類人則是具備較好的點(diǎn)菜技巧,能夠恰到好處地點(diǎn)完一桌菜,讓與餐的人都能大飽口福 。


這類人則恰恰相反,敢于試錯(cuò),樂(lè)觀陽(yáng)光,社交能力也較好 。越是面對(duì)復(fù)雜局面,越需要能主動(dòng)出面掌握全局、統(tǒng)籌解決的人 。


這種人才,不僅hold得住廚房,也能代表團(tuán)隊(duì)下得了廳堂,必定是職場(chǎng)里的稀缺資源 。


你以為點(diǎn)菜這種普通的事,只是把大家喂飽這么簡(jiǎn)單嗎?


錯(cuò),這是展現(xiàn)你社交能力的最好機(jī)會(huì) 。


你可能不服,覺(jué)得哪有這么夸張?問(wèn)問(wèn)大家想吃什么,不就民主解決問(wèn)題了 。


這個(gè)方法對(duì)朋友好使,對(duì)初次見(jiàn)面的人也可行 。然而,對(duì)于和朝夕相處的同事,是存在風(fēng)險(xiǎn)的 。


前兩天一位朋友給我吐槽道,中午部門聚餐,五菜一湯,但是,沒(méi)吃飽 。


原來(lái),他有個(gè)同事出差歸來(lái)要組織午餐,并事先點(diǎn)好了菜,在群里說(shuō):你們下班直接來(lái)吃就行 。


這事看上去,特別幸福 。后來(lái)才發(fā)現(xiàn),高興早了 。


原因是這樣子的:三個(gè)菜分別是酸豆角炒雞胗,鹵水鴨腎,醬爆鵝腸,全都是動(dòng)物內(nèi)臟,膽固醇巨高 。


另外兩個(gè)菜是爆炒洋蔥圈和韭菜炒雞蛋,吃了之后,口氣真的很驚人 。


本來(lái)盼著湯能均衡一下,端上來(lái)一看,媽呀,豬肝菠菜湯 。又特么是內(nèi)臟 。


于是,一整頓飯都在油山,咸海,肝臟的脂肪里,和洋蔥韭菜濃烈的氣味里切換 。


可以說(shuō),是非常極品了 。


還是老話,細(xì)節(jié)決定成敗,比如點(diǎn)菜 。我一直認(rèn)為,聚餐中擅長(zhǎng)點(diǎn)菜的人,社交都不會(huì)差 。


一、點(diǎn)菜,其實(shí)體現(xiàn)的是一種職場(chǎng)態(tài)度


不知道,大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),身邊總有這樣一種人 。無(wú)論出差到哪里,他都知道有什么好吃的地兒,常常讓同出差的人都特別幸福 。


可不,我身邊也有這樣一種人 。他也不是那種特別喜歡旅游,到處玩的人,我就特別好奇以致后來(lái)專門去問(wèn)他是如何做到的?


他給我說(shuō),其實(shí)也很簡(jiǎn)單 。他自己雖然不到處旅游,但是他出差特別多,每到了一個(gè)城市都會(huì)找當(dāng)?shù)氐呐笥呀o自己推薦好吃的地方,然后就會(huì)去嘗試 。


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