【雞肉燉山藥可以嗎】將雞清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈 ， 姜切片 ， 蔥打成蔥結(jié)以后備用；切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水 ， 燒開，撇去浮沫；加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)；煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋 ， 慢燉大約三十分鐘，用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間；山藥去皮切成小塊 ， 加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉十分鐘；枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉十分鐘；最后開蓋加鹽調(diào)味即可食用 。

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