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拉丁舞孩兒膳食巧搭配( 二 )


提示:補充這些維生素的好方法之一是多吃粗糧和豆類,再適當吃點肉補充鐵 。
舞孩兒參賽飲食
孩子參加比賽以前一周應(yīng)給孩子高糖飲食,使糖類占總熱能供給量的60%~70%,以便增大體內(nèi)的糖元儲備 。因為經(jīng)過高強度的賽前訓(xùn)練后,糖元貯儲備會減少,這時應(yīng)采用高糖飲食,以增加糖元儲備,有利于比賽時供給充分的熱能 。在這個階段碳水化合物的攝入量如果不夠,孩子在訓(xùn)練和比賽時容易發(fā)生疲勞、酮血癥、脫水或低血糖現(xiàn)象,使耐力降低,技能發(fā)揮差 。脂肪供應(yīng)量應(yīng)占熱能供給總量的不超過30%,尤其在比賽前6小時內(nèi)不能攝取高脂飲食,因為高脂飲食進人體內(nèi)后會消耗過多的氧及能量,不利于比賽發(fā)揮體能 。因此一般在賽前l(fā)~4小時,宜供給低脂肪、低蛋白、高糖類飲食,以促進食物的消化、吸收和轉(zhuǎn)化成糖元儲備 。
TIPS練舞動力餐
這套食譜可為孩子提供大量的鉀、鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素C 。
早餐:蜂蜜水、奶黃包、牛奶燕麥粥、獼猴桃
午餐:饅頭、玉米糊、煎鱈魚柳、蘿卜青豆炒肉丁、麻醬油麥菜
飲料:蜂蜜豆湯(1杯綠豆清湯加一小勺蜂蜜 混勻即成)
晚餐:大麥米飯、咖喱雞(雞塊、胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯)、奶酪烤甜玉米(奶酪、甜玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆丁)、豆腐湯(青菜、紫菜、盒豆腐)
零食:酸奶2杯


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