現(xiàn)代社會,整日與電腦相伴的人越來越多,此時此刻,作為都市白領,你也許已經(jīng)在電腦前連續(xù)坐了幾小時,一定迫切想知道長伴電腦的人在飲食方面應注意哪些原則?
白領飲食竅門
健康早餐
每天早晨一杯新鮮的牛奶、幾片全麥面包(或其他面點)和一片火腿 。這份早餐只需要幾分鐘就能解決,卻會使人感覺精神抖擻,如果不吃早飯,整個上午都會感到能量不足,工作效率難以提高,所以每天必須吃好早餐 。
健康零食
因為工作忙,午餐可能沒有時間,晚餐也可能會推遲 。提前準備好“健康零食”,不妨在辦公桌中騰出一個小抽屜,放些經(jīng)過營養(yǎng)強化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、紅薯干之類,再備上盒裝滅菌牛奶和純果汁,在你饑餓的時候會助你一臂之力 。
健康用餐
多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等,遠離脂肪含量過高的食品 。
白領的營養(yǎng)選擇
在飲食的安排上要適應白領女性的生理狀況和工作需要 。文秘工作如起草文件、操作電腦、打印文稿、接待應酬等,主要是以腦力勞動為主,提倡“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”的通常做法 。
在三餐的飲食分配比例上,一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜 。值得注意的是早、晚兩餐 。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入 。蛋白質(zhì)的攝入既能補充腦細胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要,也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用 。
由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的,機體的熱能消耗并不大,所以晚餐主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物 。對于蔬菜、水果不但不應少吃,相反倒應多吃一些,這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入,對保持白領女性的體形優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的 。
其次,還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習慣 。醫(yī)學家認為,兩餐之間的間隔一般以4~5小時為宜 。如果兩餐間隔時間太長,容易感到饑餓,以致影響耐久力和工作效率;相反,兩餐間隔時間太短,消化器官得不到適當休息,不容易恢復功能,又會影響食欲和消化 。千萬不能因為工作忙或一味追求體形美而不吃飯或拖延就餐時間 。
另外,尚需提及的是,白領女性參加陪酒的應酬機會較多,尤應注意飲食營養(yǎng)方面的問題 。在酒席上不要偏食少吃 。飲酒助興是必要的,但要適量,不能多飲 。
以上關于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
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