現(xiàn)在正值板栗上市的季節(jié)，板栗中所含的礦物質(zhì)很全面，有鉀、鎂、鐵(鐵食品)、鋅、錳等，比蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)、梨等常見(jiàn)的水果(水果食品)要高 。

特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素(維生素食品)非常豐富，是防治冠心病、高血壓(血壓食品)、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，抗衰老(抗衰老食品)、延年益壽的滋補(bǔ)佳品 。
食用板栗，煲湯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇 。但是由于板栗熱量較高，吃多了容易引發(fā)便秘(便秘食品) 。王建主任建議，在食用板栗時(shí)要控制好量，一般每天不超過(guò)10個(gè) 。而對(duì)于糖尿病(糖尿病食品)患者來(lái)說(shuō)，最好選擇用栗子煲湯、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更健康(健康食品) 。
9月正是板栗成熟季愛(ài)吃板栗的人，除了買買街邊的糖炒栗子，完全可以領(lǐng)略一下自己采摘板栗的樂(lè)趣 。每年的9 -10月，正是北方板栗成熟的季節(jié)，領(lǐng)著孩子一起去還能了解了解這個(gè)好吃的板栗究竟是怎么長(zhǎng)出來(lái)的順便體驗(yàn)體驗(yàn)采摘快樂(lè) 。
河北遷西―――全國(guó)著名的“板栗之鄉(xiāng)” 。想吃到更正宗的板栗，大家可以到遷西轉(zhuǎn)轉(zhuǎn) 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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