糖尿病人忌食粽子
健康吃法一、糖尿病人忌食粽子
很多人喜歡吃五花肉做的肉粽 。專家指出，肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪 。因此高血脂病人應(yīng)避免食用，可選擇豆沙粽、小棗粽和八寶粽等 。因?yàn)榕疵咨侵笖?shù)高，不管是甜粽還是肉粽糖尿病人都應(yīng)避免食用 。胃腸有病的人也不建議吃粽子，因?yàn)轸兆硬灰紫绕涑粤擞湍佒笤俪贼兆?，容易引起消化不良，腸胃不適 。胃酸過(guò)多和胃潰瘍的人也應(yīng)當(dāng)少吃 。另外，中老年人和體弱者不宜多吃粽子，宜選小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子 。
專家還指出，糯米溫中補(bǔ)氣，適合脾胃有病的人吃，把糯米煮粥趁熱喝確實(shí)可滋養(yǎng)脾胃，特別有益于脾胃虛寒者；但糯米做的粽子如果放涼后再吃，或者涼后再熱了吃，就難消化以致傷脾胃了 。如果再加上大量動(dòng)物油脂，更不是人人能夠承受 。另外，粽子屬于主食，吃了粽子就要減少米飯、饅頭、面包等主食的量，避免能量過(guò)剩，引起增肥問(wèn)題 。
粽子最宜趁熱吃
健康吃法二、粽子最宜趁熱吃
專家還提醒，吃新包出來(lái)的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱 。因此最好自己動(dòng)手制作，吃剛包好的熱粽子 。包粽子時(shí)要注意，粽葉蒸后放置一段時(shí)間顏色發(fā)暗是正常的 。不要選皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子，因?yàn)轸杖~很可能是經(jīng)過(guò)硫酸銅處理，安全性沒(méi)有保障 。
在保留上，粽子可以放在冷凍柜里速凍后長(zhǎng)期保存，吃的時(shí)候要重新蒸透，或用微波爐化凍 。存放時(shí)最好分成一次吃完的小包，用塑料袋包嚴(yán)實(shí)，和其他肉類等生食品分開(kāi)放，避免交叉污染 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 節(jié)后健康飲食合理建議：如何調(diào)理腸胃
• 都市女人時(shí)尚生活背后錯(cuò)誤的健康認(rèn)知
• 白領(lǐng)9大亞健康癥狀 飲食調(diào)補(bǔ)避免過(guò)勞
• 你真的會(huì)健康吃飯嗎？吃飯易犯的八種錯(cuò)誤
• 睡不夠易早衰 女人到底睡多久最健康
• 天氣炎熱 高溫對(duì)人體健康有哪些影響
• 衣服穿得越少越?jīng)隹欤?夏季如何健康穿衣
• 夏季如何鍛煉關(guān)節(jié) 影響關(guān)節(jié)健康四誤區(qū)
• 你想不到的跑步5個(gè)錯(cuò) 步子大影響脊椎健康
• 食指長(zhǎng)易得乳癌 手相透露健康狀況