步入初夏，春日的暖陽漸漸變得熱情起來，大街小巷，隨處可見清涼的夏裝 。夏季人體能量消耗大，營養(yǎng)物質(zhì)隨著汗液流失，造成免疫能力下降，體質(zhì)虛弱者稍不注意，就有可能感染疾病 。此外，天氣干燥使人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常讓人煩躁不安，倦怠懶散 。因此，從初夏開始，我們應(yīng)合理安排作息時間，及時補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，采取正確的養(yǎng)生保健方法，以更好的度過夏天 。歸納總結(jié)如下，希望能對您健康、愉快的度過這個初夏有所幫助 。
初夏飲食保健
立夏之后自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng) 。此時的飲食原則是補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣 。夏季飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧 。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西紅柿等；少吃動物內(nèi)臟、肥肉，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等 。另外，養(yǎng)護(hù)脾胃，最好能多進(jìn)稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體 。
合理飲食清淡飲食，但不能拒絕葷菜 。“由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱，故飲食應(yīng)清淡一些 。應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物 。”但是，清淡不等于素食，因?yàn)樗夭酥须m然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質(zhì)，長期吃素容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡 。所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當(dāng)攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，只要烹調(diào)時不要做得過于油膩就好 。
苦味宜多食，夏季經(jīng)常吃些苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用 。如素有“菜中君子”美稱的苦瓜，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用 ?？嗖艘彩且晃端幨惩吹氖卟耍哂星鍥鼋舛?、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能，食用苦菜時，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用 。
根據(jù)體質(zhì)吃水果“傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來，水果主要分三種：寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；溫?zé)犷愔饕虚僮印?、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等；甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等 。一般來說，冬天吃溫?zé)犷愃?，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則一年四季都適宜 。”梁主任對采訪人員說，不同的適應(yīng)癥人群對應(yīng)不同水果的特殊功效，如消化不良、高血壓患者，應(yīng)多吃山楂、桃、橙子等水果；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者，可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等；易上火的人，不妨多吃些蘋果 ?？偠灾?，體質(zhì)虛寒者宜食用溫?zé)犷愃?，慎用寒涼類水果；體質(zhì)燥熱者則相反；甘平類水果則適宜各種體質(zhì)的人 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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