米酒可以用來(lái)泡李子，但是浸泡出的酒精濃度較低，并且甜度較高，適合不喜高濃度酒精的人群飲用，另外因?yàn)槊拙浦泻幸欢ǖ奶欠?，可以在釀制的過(guò)程中減少冰糖的放入，避免影響飲用口感 。
米酒可以泡李子

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米酒能夠用來(lái)泡李子，別有一番風(fēng)味，但米酒的酒精含量較低，所以釀制出的李子酒濃度也較低一些，適合不喜高度酒精的人群飲用，另外米酒中含有一定的糖分，需要在釀制的過(guò)程中可以減少冰糖的含量 。

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日常用白酒釀制李子的較多，使用45°的白酒，倒入發(fā)酵瓶中，直至淹沒(méi)李子，之后可以密封保存在陰涼的環(huán)境中，只需一周左右的時(shí)間便可飲用，若是想要喝到酒精濃度較高的李子酒，可以多放置一些時(shí)日 。

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釀制李子酒還可以不用放白酒，可以將李子清洗后，用刀在李子的表面劃上十字口的形狀，將李子瀝干水分后裝入發(fā)酵罐中，加入適量的冰糖，將瓶口密封起來(lái)，之后放置在陰涼的環(huán)境中等待發(fā)酵 。

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