今天買了個(gè)柚子回來吃 ， 然后我就試著做起了柚皮糖 ， 首先用鹽搓洗柚子皮表面 。

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洗凈后切片 ， 我試了兩種切法 ， 做完我可以告訴伙伴們寬的更容易做成功 。

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放鹽水里泡4小時(shí)換一次水 ， 每次換水一定要把柚子皮擠干再加清水泡 。

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為了每片都泡到我用這個(gè)方法壓住了 。

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重復(fù)上一步驟3~4次 ， 直到水沒有黃色 。

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熬糖漿 ， 我放了差不多半斤冰糖 。

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倒入擠干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖漿 。

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這是差不多把冰糖吸干了的樣子 ， 然后轉(zhuǎn)小中火繼續(xù)翻炒 。

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有些開始由透明變得發(fā)白了有木有 ， 這樣就快好了 。

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這就是成品了哦 ， 好看又好吃的零食就完成了 ， 不過我是做給我外婆吃的 。

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特別提示柚子渾身都是寶 ， 只要你愿意用心
柚子皮最好能厚一點(diǎn)的哦 。

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