據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月16日?qǐng)?bào)道,大多數(shù)有健身習(xí)慣的英國(guó)女性,吃早餐時(shí)選擇富含蛋白質(zhì)的食物 。大多數(shù)健身女性出于身體健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的考慮,會(huì)選擇乳清、麥圈和全麥維混合搭配型早餐 。
調(diào)查結(jié)果顯示,在過(guò)去五年里,選擇蛋白類食物做為早餐的女性數(shù)量增加了一倍 。五年前,接近三分之二的女性會(huì)選擇谷類食物做為早餐,而現(xiàn)在早餐選擇谷類食物的女性只有五分之二了 。很多人并不確定谷類食物是否是早餐的最佳選擇 。
現(xiàn)在越來(lái)越多的女性會(huì)選擇蛋白補(bǔ)充類食物做為早餐 。像蛋白煎餅、奶昔甚至是蛋白咖啡的銷量高達(dá)46% 。一位業(yè)內(nèi)人士分析,這些數(shù)據(jù)并不令人意外,谷物類食物通常都是零熱量且不含過(guò)多的營(yíng)養(yǎng) 。但是一些谷物類食物的含糖量比甜甜圈的含糖量高,所以人們?cè)绮蜁?huì)選擇其他食物代替谷類食物 。
現(xiàn)在,蛋白類食物在早餐的選擇中非常受歡迎 。比起傳統(tǒng)早餐,蛋白類食物口感更好,且能提供足夠的營(yíng)養(yǎng),所以經(jīng)常健身的人可以選擇蛋白類食物做為早餐 。
推薦早餐:1. 羊乳酪煎蛋卷和煙熏三文魚配料:一茶勺椰子油 三個(gè)雞蛋 75克三文魚 50克羊乳酪 芝麻菜 西蘭花 洋蔥做法:鍋加熱,放入油 。待油熱后,放入切碎的洋蔥,西蘭花和蒜,炸2分鐘 。雞蛋打入碗中,放椒鹽,攪勻后放入鍋中,低溫煎2分鐘 。羊乳酪和煙熏三文魚放在煎蛋上面,烤60秒 。待乳酪融化后,便可享受啦!
2. 三文魚雞蛋燕麥餅配料:燕麥餅 煙熏三文魚 黃油或橄欖油 3個(gè)雞蛋 羅勒葉 干西紅柿 黑椒做法:雞蛋打碎,與黃油或橄欖油攪勻,再與干西紅柿和羅勒葉配搭,放入黑椒調(diào)味 。將三文魚、拌好的黃油雞蛋和燕麥餅配搭 。
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