濕核桃保存的最好方法是放入冰箱保存 。可以將濕核桃去皮 ， 稍微風(fēng)干 ， 用保鮮袋密封再放到冰箱冷藏保存 ， 可以存放一個(gè)月 。也可以將濕核桃存放在陰涼干燥的通風(fēng)處 ， 但保存時(shí)間相對(duì)較短 ?；蛘邔窈颂伊涝谕L(fēng)干燥處 ， 待其自然風(fēng)干成干核桃 。
濕核桃怎么保存最好方法

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濕核桃就是鮮核桃 ， 又稱青皮核桃 ， 是未經(jīng)過干燥過程的核桃 。
鮮核桃通常指7月份結(jié)的核桃 ， 去皮后的鮮核桃仁可以直接食用 ， 也可用于烹飪 。
濕核桃含有的人體必需的氨基酸含量和其它氨基酸含量均高于儲(chǔ)存一段時(shí)間后的干核桃 ， 是由于干核桃在干燥的過程中受高溫、光照、通風(fēng)等的影響 ， 加速了養(yǎng)分的流失 。

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