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如何做好春節(jié)保“胃”戰(zhàn)( 四 )


姜棗飲:
生姜5片、紅棗10枚,煎水代茶 。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服 。適于胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者 。
8、山藥:
健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁功效,還能促進食欲 。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃 。
養(yǎng)胃食療方:木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克 。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右 。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效 。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收 。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 。鯇魚,味甘,性溫 。功能暖胃和中、消食化滯 。
山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量 。
山藥清洗干凈,切成碎米粒狀 。粳米淘洗干凈,放入鍋內、加百合、大棗、薏苡仁,上火燒開,換小火慢慢熬煮成粥 。
每日2次服食 。
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用 。
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本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細 。
9、最簡單的一種方法,每天食用適量生花生米,可以養(yǎng)胃,你可以試試 。簡單有效,但是得堅持 。
四季養(yǎng)胃歌訣:
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處白秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒” 。二十四節(jié)氣歌,在我國家喻戶曉 。
立春、立夏、立秋、立冬四個節(jié)氣很重要,在這四個節(jié)氣的當天或前一天后一天這三天時間里服些有關的果品、食品、藥類對養(yǎng)胃和中大有益處 。
立春時,可吃點豆芽(綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、蠶豆芽、豌豆芽)、蘿卜根、芹菜根 。
立夏時,可吃點杏仁、蘇子、茅草根 。
立秋時,可吃點枸杞子、麥冬、生地 。
立冬時,可吃點人參、黃芪、大棗 。
根據(jù)每個人的體質,可煎服、可炒用或熬粥都可以 。為便于記憶,組成如下歌訣:立春五芽炒,立夏杏蘇草,立秋杞冬地,立冬參芪棗 。
三、養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽 。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少 。忌暴飲暴食 。
二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著 。
戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等 。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等 。
三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;
另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜 。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈 。完畢搓熱雙手按摩小腹 。
平心靜養(yǎng)——胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關 。
因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激 。
四、養(yǎng)胃十忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng) 。
直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍 。


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