還有其他的就是注意吃飯不要太快,要細嚼慢咽,注意飲食衛(wèi)生等等 。
中醫(yī)養(yǎng)胃
牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成 ??芍苯邮秤靡部筛鶕谖都犹腔螓} 。
功效:補益氣津養(yǎng)胃生肌 。
適應:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者 。
雙魚湯
原料:花膠100克,鮮魚腥草100克
制法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙 。
功效:清胃生肌止痛 。
適應:胃熱患者,即經常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者 。
胡椒豬肚湯
原料:新鮮豬肚一個,白胡椒15克
制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內,用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調味,將豬肚撈起,棄肚內胡椒,食肚肉飲湯 。
功效:溫中健脾、和胃正痛 。
適應:胃寒患者,如經常因為吃涼的食物而腹瀉的患者 。
養(yǎng)胃佛手粥
原料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖適量
制法:將佛手柑煎湯去渣,再加入粳米、冰糖同煮為粥 。
適應:肝郁、胃脹的患者 。
蟲草百合鴨肉燙
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克
制法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味后飲湯并食蟲草和鴨肉 。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎 。
適應:脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者 。
冬季養(yǎng)胃
1、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米飯 1/2碗,菠菜1棵,肉湯 1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥 1/5個,鹽適量 。
做法:準備牛肉精肉并磨碎 ;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎 ;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調味 。
2、雞蛋粥
原料:雞蛋 1個,胡蘿卜 1/5個,菠菜 1棵,米飯1/2碗,肉湯 1/2杯,鹽少許 。
做法:將胡蘿
卜和菠菜燉熟切碎 ;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調味 。
3、胡桃粥
原料:糯米 1/3杯,胡桃 5個,紅棗 1個,鹽少許 。
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎 ;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎 ;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮 ;煮好后用鹽調味 。
4、芋頭粥
原料:芋頭 1/2個,肉湯 1大匙,醬油少許 。
做法:將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈 ;將芋頭燉爛后搗碎并過濾 ;將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時地攪一下 ;煮至粘稠后加醬油調味 。
5、干酪面包粥
原料:主食面包 1片,牛奶2/3杯,干酪粉 1/2匙 。
做法:將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉 。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥 。
暖胃食物
鰱魚
用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療 。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
帶魚
補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜 。
胖頭魚
有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用 。
體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用 。
狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾 。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用 。
以上關于本文的內容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
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