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一、隔夜茶不能喝的原因
中國是茶的故鄉(xiāng)，有歷史悠久的茶文化。飲茶好處多，眾所周知。但按一般習(xí)慣或茶道，喝茶都是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶。這是因為隔夜茶含有影響健康的茶銹一些雜質(zhì) 。但是隔夜茶在日常生活中卻有諸多妙用。
隔夜茶為什么不能喝
1茶葉中含有茶多酚，這種物質(zhì)在空氣和水中極易轉(zhuǎn)化成——茶銹。茶銹中含有多種有害物質(zhì)滋生在沒有喝完的茶水里。茶多酚氧化成茶銹的量也非常多。茶銹進入人體之后，與食物中的蛋白質(zhì)和維生素相結(jié)合會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，所以隔夜茶不能喝。
　2氧化的有害物質(zhì)一旦進入人體，還可使腎臟、肝等器官發(fā)生炎癥和壞死等病變。所以，不但隔夜茶不能喝，茶具也應(yīng)每天擦洗。
3隔夜茶因時間放的太久，很多的維生素已喪失，而且茶水中的一些蛋白質(zhì)已經(jīng)成為細菌滋生的養(yǎng)料，所以說一定不能喝。
注意事項：
雖然隔夜茶不能喝，可是可以用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹
二、喝茶的10大益處
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、*、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以凈化水質(zhì)，減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條：
（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
（3）飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明，兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60% 。
（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
（7）飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
（8）飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力。
（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
（10）飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
三、喝茶的八誤區(qū)你了解嗎
　一、喜喝新茶
由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
　二、喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
四、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

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為什么不能喝隔夜茶 喝茶的好處及禁忌

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