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桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚酒能補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血明目，利尿消腫。對(duì)視力模糊、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、聽力下降、口干舌燥、腿腳浮腫、小便不利等有療效。
此外，桑葚酒和桑葚干紅富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)成分。
桑葚酒中的脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性桑葚酒中含有烏發(fā)，能使頭發(fā)烏黑發(fā)亮；
桑葚酒可以改善皮膚(包括頭皮)的血液供應(yīng)，滋養(yǎng)皮膚，使皮膚白嫩烏發(fā)，延緩衰老。
桑葚酒可以促進(jìn)免疫力，預(yù)防癌癥經(jīng)常飲用桑葚酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，治療胡須頭發(fā)早白，清熱明目；
可治療女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào) 。

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這6種人喝桑葚酒好喝
1 。貧血或關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛；
2 。治療腸燥便秘、大便干燥、陰虛水腫、小便不利；
3 。滋補(bǔ)心、肝、腎、血液病引起的頭暈、耳鳴、心悸、煩躁、失眠、腰膝酸軟；
4 。適用于年老體弱、氣血不足的患者，如口干、咳嗽多汗、口唇灼熱、痰粘黃、聲音嘶啞等。
5 。適用于糖尿病、肺胃燥熱患者，能消食化痰、清胃火、散風(fēng)熱；
6 。用于降低血壓、血糖和改善血管硬化；

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桑葚酒的做法
▲需要注意的是，桑葚一定要清洗干凈。很多人認(rèn)為桑葚不需要清洗，因?yàn)闆]有農(nóng)藥。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū) ?？梢詫酌娣鄯湃肱柚校槙r(shí)針攪拌桑葚，然后用流水沖洗干凈。
材料:成熟桑葚500克
做法:
①將桑葚用清水洗凈，然后加入玉米淀粉，用冷水浸泡，幾分鐘后取出洗凈。玉米淀粉可以起到消毒去污的作用。
②將洗凈的桑葚瀝干，放在陰涼處晾干。最好用50%以上釀造的白酒，每斤白酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
③桑葚泡酒一個(gè)月，可以喝。

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▲桑葚性寒，不適合脾胃虛弱、大便溏薄的人食用。桑葚一定要清洗干凈。很多人認(rèn)為桑葚不用清洗，不用打農(nóng)藥。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū) ?？梢詫酌娣鄯湃脲佒校槙r(shí)針攪拌桑葚，然后用自來水沖洗干凈。

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