芒種時節(jié)雨量增多，氣溫升高，空氣濕度也有所增加，天氣十分悶熱，容易令人感到困倦煩躁，人們應(yīng)多吃些清熱消暑的食物，尤其是此時參加高考的學(xué)生，更應(yīng)該好好調(diào)養(yǎng)，保持最好的狀態(tài)應(yīng)考 。養(yǎng)生專家建議，芒種時可多吃絲瓜，那么今天的老黃歷就為你介紹一二 。
芒種節(jié)氣恰逢高考季，考生們加強營養(yǎng)的同時，也要注重溫補和飲食的平衡 。這個節(jié)氣，雨量增多，氣溫升高，空氣濕度增加，養(yǎng)生專家提示，芒種時節(jié)人們特別容易困倦，應(yīng)避免煩惱和憂郁的情緒 。
芒種時節(jié)人的消化功能相對較弱，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食，掌握好低鹽、多飲、清熱、淡軟的原則，不適宜食用甘肥滋膩及油煎熏烤之物，可多食用養(yǎng)陰生津食物，如西瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等，尤其是絲瓜具有清熱化痰，涼血解毒的功能，對女性而言，它不僅可以抗衰老，還有美白護膚的功效 。
絲瓜皮茶
原料：絲瓜皮、冰糖
做法：
1、把絲瓜在清水中泡10分鐘，清洗干凈；
2、用刮皮刀把表面一層絲瓜綠皮刮下，曬干；
3、每次取一些放入杯中，加開水沖泡，燜10分鐘后飲用 。可以根據(jù)口感加冰糖調(diào)味 。
每次做絲瓜，可以把削掉的絲瓜皮曬干存起來，心煩氣躁、或是偶爾冒顆痘的那幾天，泡水喝 。不過絲瓜皮茶有些植物的青味，有些人可能會喝不習(xí)慣 。
絲瓜炒毛豆
原料：絲瓜、毛豆、油、鹽、姜絲
做法：
1、毛豆剝好，去衣，洗凈瀝水；
2、絲瓜去皮，切滾刀塊；
3、起油鍋，下姜絲，煸炒毛豆，至顏色變深；
4、下絲瓜塊，翻炒 。加少量水略煮，待水收，加鹽調(diào)味 。
小貼士：
1、絲瓜性寒，陽虛的人不要多吃，腹瀉的人也不要吃 。
2、建議夏天多喝絲瓜湯 。因為夏天容易心火重，心火出自于腎，而絲瓜湯是泄腎的 。
3、絲瓜寒涼，做絲瓜湯或炒絲瓜吃，最好放點姜，以中和其寒性 。
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